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簡単おやつ!シンプルなパイ風 クッキー
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簡単おやつ!シンプルなパイ風 クッキー-レシピのメイン写真

簡単おやつ!シンプルなパイ風 クッキー

じぇうく〆
じぇうく〆 @cook_40311466

おやつタイムにぴったり。
お子さんと一緒に作るのもオススメです!
ご家庭で焼き時間は調節して下さいね。

このレシピの生い立ち
毎日家にいる子供におやつを作ってあげたいと思い、作りました。
適当に作ったものの美味しかったので記録。

おやつタイムにぴったり。
お子さんと一緒に作るのもオススメです!
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毎日家にいる子供におやつを作ってあげたいと思い、作りました。
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じぇうく〆
じぇうく〆 @cook_40311466

おやつタイムにぴったり。
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材料

  • 薄力粉 100g
  • マーガリン 40g
  • 砂糖 10~25g(お好みの量)
  • 牛乳やコーヒーフレッシュ、水などの水分 工程2を参考に
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作り方

  1. 1

    袋に薄力粉を計り入れ、
    マーガリンを4~5個に分けて計り入れる。
    全体がポロポロとなるまで袋の外から指などで混ぜる。

    • 簡単おやつ!シンプルなパイ風 クッキー作り方1写真
  2. 2

    ポロポロになったら、
    水分を様子を見ながら袋から生地が剥がれてまとまってくるまでいれる。
    ※まだポロポロもあるくらい

  3. 3

    お砂糖を加えて袋の中で生地をたたむようにしながらまとめていく。
    ※こねないように。

  4. 4

    袋の上から麺棒などで平らにして、お好みの型や包丁で切ったりして成形する。
    アルミホイルの上に並べていく。

    • 簡単おやつ!シンプルなパイ風 クッキー作り方4写真
  5. 5

    ※すぐに焼かない場合、
    冷凍庫で保存が可能です。生地を型抜きや成形後に
    冷凍すると好きな時にすぐ焼いて食べれて便利です。

  6. 6

    並べ終わったら、
    冷凍庫に入れて冷やしておく
    オーブンを180~190度に予熱。
    予熱が終わったら12ー15分くらい焼く

    • 簡単おやつ!シンプルなパイ風 クッキー作り方6写真
  7. 7

    小麦色くらいの焼き加減の方がサクサクで美味しいです。
    写真のは少し白いですが、
    しっかりサクサクして美味しかったです。

  8. 8

    砂糖を粉チーズにかえて、
    チーズクラッカー風にしても美味しいですよ
    お砂糖は生地を伸ばした後にまぶしてもいいです!

  9. 9

    これをつけても美味しいです。
    レシピID 20604760

  10. 10

    アレンジしました!
    レシピID 20634543

    • 簡単おやつ!シンプルなパイ風 クッキー作り方10写真

コツ・ポイント

今回の水分はコーヒー牛乳を加えてみました。練ったり温かいまま焼くとパイのようにはならないので、折り畳むようにまとめるのと焼く前に冷やすことがポイントです。
お砂糖は最後の方に加えましたが、
薄力粉と一緒に計り入れても大丈夫だと思います。

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じぇうく〆
じぇうく〆 @cook_40311466
2020/04/09 06:07に公開
醤油は九州醤油を使っています。味噌は合わせ味噌や麦味噌、米味噌などその時に家にあったものを使っています。だし入りの味噌は使っていません。レパートリーは少なめ。自分の記録用としても使っています。それぞれご家庭で使っている調味料など違うかと思いますので、自分好みに味をみて足し引きして下さい。たくさんのつくれぽ頂きありがとうございます。
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このレシピのキーワード

クッキー パイ 牛乳 薄力粉

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