蔥爆肉絲的食譜成品照片

蔥爆肉絲

188懶人料理 @cook_6828103

鹹香好下飯，重點是真的簡單又快速⋯先醃入味，快速拌炒，馬上端上桌啦~

歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起分享料理心得~https://www.facebook.com/188kitchen

鹹香好下飯，重點是真的簡單又快速⋯先醃入味，快速拌炒，馬上端上桌啦~

歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起分享料理心得~https://www.facebook.com/188kitchen

蔥爆肉絲

188懶人料理 @cook_6828103

鹹香好下飯，重點是真的簡單又快速⋯先醃入味，快速拌炒，馬上端上桌啦~

歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起分享料理心得~https://www.facebook.com/188kitchen

鹹香好下飯，重點是真的簡單又快速⋯先醃入味，快速拌炒，馬上端上桌啦~

歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起分享料理心得~https://www.facebook.com/188kitchen

查看食譜數據

增加到資料夾

上傳試做成品照

預備食材

0 分鐘

預備食材
豬肉絲 1盒（約200-250g)
蔥 3-5枝
辣椒 1根
蒜頭 3瓣
太白粉(或玉米粉） 1小匙
醃料
醬油 1大匙
蠔油 1小匙
香油或麻油 1小匙
白胡椒粉少許
糖少許
米酒 1小匙

料理步驟

0 分鐘

1

豬肉絲加入所有醃料拌勻，放冰箱冷藏醃20分鐘，下鍋前加太白粉拌勻
2

蒜切片、蔥切段、辣椒切斜片
3

熱鍋爆香蒜片、蔥白及一半辣椒，加入豬肉絲拌炒，加點水約30cc，試味，若不夠鹹可加點醬油
4

加上蔥綠及辣椒拌一下就可起鍋了！

查看食譜數據

增加到資料夾

上傳試做成品照

試做成品照

188懶人料理 @cook_6828103

發布於 2016年06月21日 17:52

超簡單~零失敗~我們追求一鍋到底、一試上手的懶人料理最高境界。跟大家一起動手做料理，也跟大家一起交換做菜心得，在這裡，甚麼問題都不奇怪!

留言

關鍵字

相似食譜

更多推薦食譜