グルテンフリー鈴カステラ ベビーカステラ
atsucococo @cook_40311594
たこ焼ききを使って。グルテンフリーというのは米粉を使っているから。（ ）は小麦粉の場合です 多少の形が変なのはご愛嬌。
このレシピの生い立ち
オンラインで幼馴染とおしゃべりをしていた娘が、画面の向こう側の鈴カステラが美味しそう！食べたい！ となったため、家にある材料で作りました。
形がぶさいくだったら 粉砂糖をかければわかりませんし、甘さが足りなかったらメープルをかけたらOK
グルテンフリー鈴カステラ ベビーカステラ
たこ焼ききを使って。グルテンフリーというのは米粉を使っているから。（ ）は小麦粉の場合です 多少の形が変なのはご愛嬌。
このレシピの生い立ち
オンラインで幼馴染とおしゃべりをしていた娘が、画面の向こう側の鈴カステラが美味しそう！食べたい！ となったため、家にある材料で作りました。
形がぶさいくだったら 粉砂糖をかければわかりませんし、甘さが足りなかったらメープルをかけたらOK
アプリでひらく作り方
- 1
米粉、砂糖、お塩ひとつまみ、を計量する。（今回は米粉大さじ１減らして、ココアを加えたバージョン 同じく抹茶でも◎
） -
- 2
卵２個、はちみつ、BP、サラダ油、牛乳を計量する。
-
- 3
BPを入れて粉類を一回泡立て器で混ぜる
-
- 4
その他の材料も全て入れる
-
- 5
生地を加えます。 たこ焼きのように溢れさせない方がいいです。８分目くらいの量
-
- 6
強火にすると焦げがちなので ご注意を！
好みでチョコレートを入れる（入れなくてもOK） -
- 7
泡が出てきて、少し周りが焼けてきたらひっくり返して焼く）
-
- 8
子供もお手伝いが出来るおうちお菓子です。
-
コツ・ポイント
・生地を入れすぎないこと
・あまり早くひっくり返すと 柔らかくて難しいです。
・ある程度置いておいて こんがり焼けるのを待ちます。
※ 火加減は中火
米粉を小麦粉にも変えられますし、ココアや抹茶を加えたり気楽なおうちおやつです
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