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唐揚げのポン酢ねぎだれ
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唐揚げのポン酢ねぎだれ-レシピのメイン写真

唐揚げのポン酢ねぎだれ

wachan_23
wachan_23 @cook_40321664

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 大2枚
  • 揚げ油 適宜
  • Aマヨネーズ 大さじ1
  • A塩コショウ 少々
  • B片栗粉 大さじ3
  • B薄力粉 大さじ2
  • Cポン酢醤油 大さじ6
  • C砂糖 小さじ1と1/2
  • C小ねぎ(小口切り) 6本
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作り方

  1. 1

    ボウルにBを入れて混ぜる

  2. 2

    鶏肉は余分な脂を除いて1口大に切り、Aを揉みこみ、Bをまぶす

  3. 3

    170度の揚げ油に半量ずつ入れ、4~5分揚げて油をよくきる

  4. 4

    耐熱容器に小ねぎ以外のCの材料を入れ、ラップをかけずに600Wで20秒加熱し、小ねぎを加える

  5. 5

    3が熱いうちに4に加えて馴染ませる

コツ・ポイント

冷蔵4~5日、冷凍2週間

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wachan_23
wachan_23 @cook_40321664
2022/02/19 23:21に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 薄力粉 こねぎ

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