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預備食材

30 分鐘
  • 預備食材
  • 新鮮蚵仔 適量
  • 小白菜 適量
  • 雞蛋 一顆
  • 太白粉水
  • 太白粉或蚵仔煎粉 2匙
  • 水 標準飯碗 半碗
  • 調味料
  • 甜辣醬 適量
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料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    調配太白粉水備用(要用時記得攪拌均勻以免沉澱)

    蚵仔煎的食譜步驟1照片
  2. 2

    1.平底鍋起油鍋 2.放入蚵仔翻炒一下 3.放入小白菜

    蚵仔煎的食譜步驟2照片
  3. 3

    4.將小白菜放在蚵仔上面 5.菜上加入一顆雞蛋(用鍋鏟弄破雞蛋)

    蚵仔煎的食譜步驟3照片
  4. 4

    6.加入剛剛調配好的太白粉水

    蚵仔煎的食譜步驟4照片
  5. 5

    7.翻煎至兩面熟透即可

    蚵仔煎的食譜步驟5照片
  6. 6

    加入適量的甜辣醬即可品嚐

    蚵仔煎的食譜步驟6照片
  7. 7

    蚵仔煎粉

    蚵仔煎的食譜步驟7照片
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小吟愛做菜
小吟愛做菜 @cook_6814798
發布於 2015年11月25日 19:52

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