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摘果メロンのビール漬け(ピクルスも☆)
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摘果メロンのビール漬け(ピクルスも☆)-レシピのメイン写真

摘果メロンのビール漬け(ピクルスも☆)

♪ゆとま♪
♪ゆとま♪ @cook_40260857

好評！おばぁちゃんの味！
このレシピの生い立ち
道の駅で小袋にビール漬け150円で売ってあって食べたい～！とかごに入れましたが、離れたところで摘果めろん1kg200円で売ってる！
作るしかないでしょう！
母にレシピ聞いて作りました！

好評！おばぁちゃんの味！
このレシピの生い立ち
道の駅で小袋にビール漬け150円で売ってあって食べたい～！とかごに入れましたが、離れたところで摘果めろん1kg200円で売ってる！
作るしかないでしょう！
母にレシピ聞いて作りました！

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摘果メロンのビール漬け(ピクルスも☆)

♪ゆとま♪
♪ゆとま♪ @cook_40260857

好評！おばぁちゃんの味！
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道の駅で小袋にビール漬け150円で売ってあって食べたい～！とかごに入れましたが、離れたところで摘果めろん1kg200円で売ってる！
作るしかないでしょう！
母にレシピ聞いて作りました！

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道の駅で小袋にビール漬け150円で売ってあって食べたい～！とかごに入れましたが、離れたところで摘果めろん1kg200円で売ってる！
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材料

  • 摘果メロン 1キロ
  • ビール 60cc
  • さとう 100g
  • 塩 20g
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作り方

  1. 1

    メロン１キロ
    ビール60cc
    さとう100g
    塩20g
    メロンを切って漬けるだけ！

  2. 2

    串切りにしたので一晩ではまだ薄い、二晩でよい味になりました。
    薄切りならもっと早く漬かります！

    • 摘果メロンのビール漬け(ピクルスも☆)作り方2写真

コツ・ポイント

メロン表面が毛羽立っているので、塩で洗った方が良かったのかも？食べるときには全く気になりませんでした。そのままでも…いいか！

わけて半分は子ども用に簡単酢に漬けてピクルスに♡パクパク食べてました！

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♪ゆとま♪
♪ゆとま♪ @cook_40260857
2020/04/21 13:23に公開
季節ごとに大量にもらう実家からの野菜に悪戦苦闘しています(^^;毎季節食べたくなる我が家の定番レシピ&忘れていて作り逃してしまう変わり種レシピをストックしていきます！一番試してもらいたいレシピ↓レシピID:5766595このレシピを残したいがためにクックパッド始めました↓レシピID:56610542019年7月31日～♪
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このレシピのキーワード

ピクルス メロン ビール

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