【超好吃】烤蝦油醋沙拉的食譜成品照片

【超好吃】烤蝦油醋沙拉

匯鮮市集無毒海鮮 @cook_6828079

這道在餐廳一道要貴鬆鬆的沙拉開胃菜
在家自己做~超簡單，
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預備食材

30 分鐘

預備食材
1.綜合沙拉蔬菜適量
2.草蝦仁 100g
3.脆片餅乾 6片
<烤蝦醬料>
1.迷迭香 5g
2.蒜末 5g
3.洋蔥末 15g
4.鹽少許
5.牛排醬 1大匙
6.義大利香料少許
7.高湯 100cc
<油醋醬>
1.洋蔥碎 1大匙
2.橄欖油 2大匙
3.果醋 2大匙
4.粗黑胡椒粒 1小匙
5.鹽 1/2小匙
6.細砂糖 1小匙
7.檸檬汁 1小匙

料理步驟

30 分鐘

1

備綜合沙拉蔬菜（自己愛吃什麼就放什麼）洗淨、草蝦仁洗淨備用、烤蝦醬汁煮滾放涼備用
2

將草蝦仁串起，刷上烤蝦醬汁，烤箱預熱250度,烤5分鐘，翻面刷醬再烤5分鐘即可拿出
3

油醋醬混合均勻備用
4

油醋醬淋在沙拉上，放上脆片餅乾、放上烤好的草蝦仁即可完成。

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匯鮮市集無毒海鮮 @cook_6828079

發布於 2015年08月29日 15:06

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烤魚露酢沙拉

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