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【超好吃】烤蝦油醋沙拉
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【超好吃】烤蝦油醋沙拉 的食譜成品照片

【超好吃】烤蝦油醋沙拉

匯鮮市集無毒海鮮
匯鮮市集無毒海鮮 @cook_6828079

這道在餐廳一道要貴鬆鬆的沙拉開胃菜 
在家自己做~超簡單, 
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預備食材

30 分鐘
  • 預備食材
  • 1.綜合沙拉蔬菜 適量
  • 2.草蝦仁 100g
  • 3.脆片餅乾 6片
  • <烤蝦醬料>
  • 1.迷迭香 5g
  • 2.蒜末 5g
  • 3.洋蔥末 15g
  • 4.鹽 少許
  • 5.牛排醬 1大匙
  • 6.義大利香料 少許
  • 7.高湯 100cc
  • <油醋醬>
  • 1.洋蔥碎 1大匙
  • 2.橄欖油 2大匙
  • 3.果醋 2大匙
  • 4.粗黑胡椒粒 1小匙
  • 5.鹽 1/2小匙
  • 6.細砂糖 1小匙
  • 7.檸檬汁 1小匙
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料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    備綜合沙拉蔬菜(自己愛吃什麼就放什麼)洗淨、草蝦仁洗淨備用、烤蝦醬汁煮滾放涼備用

    【超好吃】烤蝦油醋沙拉的食譜步驟1照片
  2. 2

    將草蝦仁串起,刷上烤蝦醬汁,烤箱預熱250度,烤5分鐘,翻面刷醬再烤5分鐘即可拿出

  3. 3

    油醋醬混合均勻備用

  4. 4

    油醋醬淋在沙拉上,放上脆片餅乾、放上烤好的草蝦仁即可完成。

    【超好吃】烤蝦油醋沙拉的食譜步驟4照片
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匯鮮市集無毒海鮮
匯鮮市集無毒海鮮 @cook_6828079
發布於 2015年08月29日 15:06

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烤 魚露 酢 沙拉

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