薄切りチキンカツカレー❨(@≧↺≦@)❩
TakeFire☆ @cook_40296466
市販のカレールーに香辛料プラスのチキンカツカレーバナナのフルーツ感も感じられて十分旨しです(ノ*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
日々の夕食
薄切りチキンカツカレー❨(@≧↺≦@)❩
市販のカレールーに香辛料プラスのチキンカツカレーバナナのフルーツ感も感じられて十分旨しです(ノ*´∀｀)ノ
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アプリでひらく作り方
- 1
圧力鍋に水、赤ワイン、バナナ、ローリエを入れて15分程度加圧します。
-
- 2
豚ロースのサイコロ肉と豚コマを炒め、続いて乱切り人参も炒めて①に投入し、約15分程度加圧します。
- 3
玉葱を炒め、大きめに切った馬鈴薯と合わせて②に投入して、約5分加圧して、市販のカレールーを数種類入れます。
- 4
③にガラムマサラ、カルダモンを入れて弱火で煮ます。
- 5
鶏ムネ肉の皮を剥いで削ぎ切りにして叩いて延ばします。
- 6
⑤をバッター液→パン粉の順に付けて高温のサラダ油で揚げたら油を良く切ります。
- 7
ご飯を皿に盛り、カレーを掛けたらカットしたチキンカツを並べ、福神漬けと辣韮を添えたら完成です。
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コツ・ポイント
市販ルーが、やっぱり一番(人*´∀｀)｡*ﾟ+
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