巧克力豆餅乾的食譜成品照片

巧克力豆餅乾

Hulk 's kitchen @cook_6828479

晚餐後總是想吃些甜的
本身又是巧克力愛好者！
趕緊烤些餅乾~
來補償自己鹹食後的空虛啊XD (肥死

這次餅乾也特別減糖
但是對於巧克力吃起來還是一樣肥阿XD

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烤的過程可可味濃厚
讓人迫不及待想趕快吃!!
真是逼死人了XD

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讓人迫不及待想趕快吃!!
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本身又是巧克力愛好者！
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預備食材

0 分鐘

預備食材
餅乾
無鹽奶油 100g
細砂糖 80g
雞蛋一顆
低筋麵粉 160g
無糖可可粉 40g
小蘇打粉 4g
耐高溫巧克力豆 50g
香草酒適量
裝飾
耐高溫巧克力豆適量

料理步驟

0 分鐘

1

烤箱預熱上下火攝氏170度，將無鹽奶油放置室溫軟化加入細砂糖打至乳白狀。
2

加入雞蛋、香草酒攪拌均勻。
3

加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉、無糖可可粉用橡皮刮刀攪拌均勻後加入耐高溫巧克力豆。（記住不要過度攪拌！）
4

攪拌好的麵糰分成每顆15g，揉圓後稍微壓扁，全部材料大概可以做成30片餅乾！
5

壓扁後放上巧克力豆裝飾！(可省)
6

最後入爐，烤箱上下火攝氏170度烤20分鐘，10分鐘轉盤一次！
7

放涼後即可食用！

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試做成品照

Hulk 's kitchen @cook_6828479

發布於 2015年03月02日 21:21

留言 (5)

何昀霏 @cook_21044561

2020年03月11日 06:06

請問分鐘數和溫度是使用大烤箱嗎？

關鍵字

巧克力豆餅乾

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