鳳梨醬滷肉 Abby Chang @cook_6823462 新竹縣竹北市 訣竅提示鳳梨醃醬中具有鳳梨酵素，因此滷出的肉，肉質軟嫩味道鮮美。冷卻後放入冰箱，將上層凝固的油刮除，醬汁配飯相當好吃。 繼續閱讀 訣竅提示鳳梨醃醬中具有鳳梨酵素，因此滷出的肉，肉質軟嫩味道鮮美。冷卻後放入冰箱，將上層凝固的油刮除，醬汁配飯相當好吃。 繼續閱讀 鳳梨醬滷肉 Abby Chang @cook_6823462 新竹縣竹北市 訣竅提示鳳梨醃醬中具有鳳梨酵素，因此滷出的肉，肉質軟嫩味道鮮美。冷卻後放入冰箱，將上層凝固的油刮除，醬汁配飯相當好吃。 繼續閱讀 訣竅提示鳳梨醃醬中具有鳳梨酵素，因此滷出的肉，肉質軟嫩味道鮮美。冷卻後放入冰箱，將上層凝固的油刮除，醬汁配飯相當好吃。 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 600 分鐘 預備食材 三層肉 一斤 菜頭 半顆 蔥 三支 薑 1/2支 蒜 一大朵(約十瓣) 八角 兩個(要剝開) 五香粉 少許 醬油 一大匙 蠔油 兩大匙 水 淹蓋到肉 鳳梨醃醬 約四小塊 米酒 少許 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 600 分鐘 1 將三層肉洗淨後，將水用廚房紙巾吸乾，放入鍋內乾煎至由出來。接著，放入蔥.薑.蒜等材料爆香。 2 放入醬油.蠔油等注入鍋氣後,將鳳梨醃醬放入,稍微煎一下後,放入菜頭塊及水,水量約蓋住豬肉即可。加入五香粉.八角及少許米酒一起燉煮。 3 煮滾後,轉小火慢火燉煮，或放入燜燒鍋中,約一小時後,即可完成。 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 2071071 已複製 Abby Chang @cook_6823462 發布於 2014年12月02日 13:34 新竹縣竹北市 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 鳳梨果醬 滷肉 相似食譜 更多推薦食譜 冷藏庫免揉餐包-原味 My淺漬涼拌小菜_小黃瓜蘿蔔昆布絲 日式昆布紫蘇涼拌黃瓜 肯瓊風味洋蔥嫩雞絲 蛤蜊絲瓜 韓式豬肉馬鈴薯煎餅, 고기감자전 熱牛奶蛋糕 味噌豬排 奶香一口酥 南瓜腰果煎餅 臭豆腐辣炒毛豆 ★毛豆1 蒜辣蝦仁毛豆 ★毛豆2 沙茶雞米炒毛豆 ★毛豆3 南瓜腰果煎餅 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2071071
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