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じゃがいもとチーズのガレット
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じゃがいもとチーズのガレット-レシピのメイン写真

じゃがいもとチーズのガレット

ぺコちゃん
ぺコちゃん @cook_40107863

簡単なのに手が込んでるように見えます！

このレシピの生い立ち
もう1品足りない。時間もかけられないし材料もあまりない。ってときに手早く作れてしかも美味しかったです。

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材料

1人分
  • じゃがいも 大きめ1個
  • ミックスチーズ お好みの量で
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩コショウ お好みで
  • サラダ油もしくはオリーブオイル 大さじ1
  • ケチャップ お好みの量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき千切りにする。
    水にさらさない。

  2. 2

    千切りにしたじゃがいもに塩コショウ、片栗粉を入れ混ぜ、油をしいたフライパンを火にかけ平たくなるように並べる。

    • じゃがいもとチーズのガレット作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもの上にミックスチーズをのせ、ふたをする。

    • じゃがいもとチーズのガレット作り方3写真
  4. 4

    焦げ目がついたらひっくり返す。

    • じゃがいもとチーズのガレット作り方4写真
  5. 5

    両面が焼けたら出来上がり！

    • じゃがいもとチーズのガレット作り方5写真

コツ・ポイント

じゃがいもはでんぷん質でくっつくので、水にはさらさないでください。
チーズは多めの方が香ばしく焼き上がります。今回はミックスチーズを使っていますが、モッツァレラチーズやスライスチーズでもOKです。

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ぺコちゃん
ぺコちゃん @cook_40107863
2022/04/16 01:08に公開
娘のために美味しいと言ってもらえる料理を日々考えています♪つくれぽ大変励みになります。ありがとうございます！
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このレシピのキーワード

ガレット 片栗粉 じゃがいも ケチャップ

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