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鶏肉とじゃがいものクリーム煮
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鶏肉とじゃがいものクリーム煮-レシピのメイン写真

鶏肉とじゃがいものクリーム煮

14kohi
14kohi @cook_40166002

鶏肉とじゃがいもで簡単料理
このレシピの生い立ち
残ってたじゃがいもがあったのと、インスタグラムsetsuyacookさんで流れてきたものをアレンジしました。

鶏肉とじゃがいもで簡単料理
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鶏肉とじゃがいものクリーム煮

14kohi
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鶏肉とじゃがいもで簡単料理
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材料

２人分
  • じゃがいも 2つ
  • 鶏肉 ワンパック半
  • 料理酒 適量
  • 片栗粉 適量
  • オリーブオイル 適量
  • ニンニク 1カケラ
  • 牛乳 500ml
  • ピザチーズ お好み
  • バジル お好み
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作り方

  1. 1

    じゃがいものを1cm厚みで円型に切る。

  2. 2

    鶏肉に料理酒をかけ、片栗粉をまぶして下処理

  3. 3

    オリーブオイルをフライパンにひいてニンニクを炒める。

  4. 4

    鶏肉を焼き目がつくまで完璧に焼く。
    塩胡椒する。

  5. 5

    切ったじゃがいもを乗せてく。
    そのあと蓋をして透き通るまで蒸す。

  6. 6

    牛乳500mlを入れ、コンソメを砕いて入れる。
    中火

  7. 7

    煮だったら弱火にして、ピザチーズをふりかけ混ぜる。

  8. 8

    最後バジルをかけて完成！

コツ・ポイント

もっと美味しく食べたい場合は、
手間が増えますがじゃがいもを揚げるように焼くと美味しいです。

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14kohi
14kohi @cook_40166002
2022/04/14 15:02に公開

このレシピのキーワード

煮物 鶏肉 片栗粉 じゃがいも にんにく 牛乳 酒 ピザチーズ

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