鶏肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。キャベツは一口大に。にんじんは細切り。

フライパンに油を熱し、鶏肉を炒める。

全体に火が通ってきたら、キャベツと、合わせておいた、調味料を入れて、絡めて炒める。