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極限ココアクッキー-レシピのメイン写真

極限ココアクッキー

ふなっぺ*
ふなっぺ* @cook_40190375

材料を極限まで減らしたサクッホロッなココアクッキー。
このレシピの生い立ち
材料と時間を出来るだけ節約してお菓子作りが出来ないかと思い、試行錯誤してみました。

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ふなっぺ*
ふなっぺ* @cook_40190375

材料を極限まで減らしたサクッホロッなココアクッキー。
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材料

16枚程度
  • オリーブオイル 40g
  • ココア 30g
  • 小麦粉 90g
  • (お好みで)ブランデー 3g
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作り方

  1. 1

    オーブンは170度で余熱しておく。

  2. 2

    材料を全投下して、ヘラで切るように混ぜる。
    粉類がある程度混ざって飛び散らなくなってきたら、手で混ぜる。

  3. 3

    棒状に形を整えて、5mm~8mmくらいの幅で包丁で切って、少し間隔広めに取りながら鉄板に並べていく。

  4. 4

    余熱した170度のオーブンで、12分焼いていく。

  5. 5

    完成!

コツ・ポイント

*手で混ぜる際は、生地の色が均等になればokです。
混ぜる時に道具を使うのが面倒な方は、袋に全て入れて捏ねてもいいかもしれません。
*少しオリーブオイルの香りがするので、オリーブオイルの香りが苦手な方は、サラダ油等で代用可能です。

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ふなっぺ*
ふなっぺ* @cook_40190375
2022/04/16 02:20に公開
気が向いた時にお菓子を作ってます。チョコが好きなので、チョコレシピ多めです。気になった方のレシピしか見ないので、誰かとレシピ被ってたらすいません。
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このレシピのキーワード

クッキー ココア 小麦粉 ブランデー

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