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◆ 簡単!給食のポークビーンズ ◆-レシピのメイン写真

◆ 簡単!給食のポークビーンズ ◆

栄養士Rinn
栄養士Rinn @cook_40039238

給食で大人気のポークビーンズ。家庭で作りやすいようにアレンジしました♪おうちランチに♪
このレシピの生い立ち
給食の定番献立ですが、アメリカの缶詰が発祥です。おうちで学校給食を作ってみてください♪

給食で大人気のポークビーンズ。家庭で作りやすいようにアレンジしました♪おうちランチに♪
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給食の定番献立ですが、アメリカの缶詰が発祥です。おうちで学校給食を作ってみてください♪

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◆ 簡単!給食のポークビーンズ ◆

栄養士Rinn
栄養士Rinn @cook_40039238

給食で大人気のポークビーンズ。家庭で作りやすいようにアレンジしました♪おうちランチに♪
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給食の定番献立ですが、アメリカの缶詰が発祥です。おうちで学校給食を作ってみてください♪

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材料

4人分
  • 豚小間切れ肉 100g
  • ウインナー(輪切り) 4〜5本
  • にんにく(みじん切り) ひとかけ
  • ・油 小さじ1
  • ・酒 大さじ1/2
  • にんじん(みじん切り) 中1/3本
  • 玉ねぎ(みじん切り) 中1/2個
  • 水煮大豆 80g
  • トマト缶 1/2缶(200g)
  • 水 200ml
  • ●トマトケチャップ 大さじ1
  • ●ウスターソース 小さじ1
  • ●コンソメ 小さじ1
  • ●三温糖 小さじ1
  • ●こしょう 少々
  • ●ローリエの葉 1枚
  • ・マスタード 大さじ1/2
  • パセリ(乾燥) 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに油、にんにくを入れて火にかけ、香りが出るまで炒める。

  2. 2

    豚肉、ウインナー、酒を加えてさらに炒める。

  3. 3

    にんじん、玉ねぎの順に炒める。

  4. 4

    水煮大豆、トマト缶、水、●の調味料を入れ、蓋をして煮る。

  5. 5

    煮込んだら、最後にマスタードを入れて完成。器に盛りつけ、パセリをかける。

コツ・ポイント

★じゃがいもを入れてもOK(給食では入れています)
★ウインナーの代わりにベーコンでもOK
★マスタードはお好みで♪給食では、粉末からしを水で溶いて入れています。

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栄養士Rinn
栄養士Rinn @cook_40039238
2020/05/16 02:00に公開
管理栄養士・フードスペシャリスト・栄養教諭♪簡単に作れるヘルシーレシピをお届けします✨
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このレシピのキーワード

にんじん トマト缶 水煮大豆 ソーセージ にんにく マスタード 酒 豚こま 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20763823
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