Aを全て容器aに入れ、混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る。

鍋にバターを入れて、弱火で2分ほど温め、バターを溶かす。

鍋に薄力粉を入れて、かき混ぜながら、中火で10分ほど炒める。
※茶色くなり、煙が少し出るまで炒めます。

鍋に合わせ調味料を入れ、弱火にし、ダマがなくなるまで、10分ほどよくかき混ぜる。
※ケチャップの酸味も飛ばします。

ダマがなくなったら、出来上がり。