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馬刺しユッケ
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馬刺しユッケ-レシピのメイン写真

馬刺しユッケ

ビッグぱぴぃ
ビッグぱぴぃ @cook_40081171

ユッケを食えなくなったから馬刺しで作ってみたら激ウマ。
このレシピの生い立ち
業スーで馬刺しを見つけたから。

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ビッグぱぴぃ
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材料

  • 馬刺し 好きな分
  • キュウリ 好きな分
  • ニンニクチューブ 適量
  • 醤油 適量
  • ごま油 適量
  • 卵黄 1人1個
  • 刻みネギ 適量
  • 七味 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    今回は業スーの刻み馬刺しを使います。
    流水で解凍します。

    • 馬刺しユッケ作り方1写真
  2. 2

    土台にキュウリを使います。
    キュウリを千切りします。

    • 馬刺しユッケ作り方2写真
  3. 3

    キュウリにニンニクチューブ、塩コショウ、軽く醤油、ごま油をまぜて和えておきます。

    • 馬刺しユッケ作り方3写真
  4. 4

    解凍した刻み馬刺しをニンニクチューブ、塩コショウ、軽く醤油、ごま油をまぜて和えます。

    • 馬刺しユッケ作り方4写真
  5. 5

    キュウリを土台にします。

    • 馬刺しユッケ作り方5写真
  6. 6

    上にユッケを乗せ、卵黄を添えて完成です。
    お好みで刻みネギや七味をかけても美味いです。

    • 馬刺しユッケ作り方6写真

コツ・ポイント

調味料は好みで変わります。
コチュジャンを足す人もいれば、ショウガを足す人もいます。

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ビッグぱぴぃ
ビッグぱぴぃ @cook_40081171
2022/06/01 12:22に公開
https://lit.link/NorthCountryDesign4児のパパです。料理とアウトドア大好き!かみさんに負けないようにククパッてます(^_^)
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このレシピのキーワード

ユッケ キュウリ 卵黄

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