豚肉、なす、ピーマンのコク旨ごま味噌炒め
ごまとバターの風味でコクとまろやかな風味♪ご飯がすすみます！家にある調味料で炒め物のバリエーションを増やしましょう！
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/
豚肉、なす、ピーマンのコク旨ごま味噌炒め
ごまとバターの風味でコクとまろやかな風味♪ご飯がすすみます！家にある調味料で炒め物のバリエーションを増やしましょう！
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/
アプリでひらく作り方
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このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ！ブタのお尻のロゴが目印です♪
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豚肉は食べやすい大きさに、ナスとピーマンは乱切りにする。
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ごま味噌だれ材料を混ぜ合わせる。
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フライパンにサラダ油少々を入れて中火で熱し、豚肉を入れて炒める。火が通ったら一旦皿に取り出す。
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４のフライパンにサラダ油大さじ２を入れて中火で熱し、ナス、ピーマンを入れて炒める。
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焼き色がついてきたら豚肉を戻し、３のごま味噌だれを加えて炒める。
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火を止めてバターを加え、全体を混ぜ合わせる。
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ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちらhttps://hylifepork.com/buy/
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コツ・ポイント
・味噌によって塩味が違いますのでご家庭にある味噌により調整してください。
・すりごまの代わりに山椒粉や柚子胡椒を加えてもバリエーションが豊かになります！
・豚薄切り肉の部位はどの部位でもOK！
つくれぽ
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