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ししゃもの南蛮漬け
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ししゃもの南蛮漬け-レシピのメイン写真

ししゃもの南蛮漬け

ふじくぅ
ふじくぅ @cook_40037209

ししゃもをいつもと違った味で。骨まで食べられます
このレシピの生い立ち
お友達のところで食べて美味しかったので作ってみました

ししゃもをいつもと違った味で。骨まで食べられます
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ししゃもの南蛮漬け

ふじくぅ
ふじくぅ @cook_40037209

ししゃもをいつもと違った味で。骨まで食べられます
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材料

  • 紫玉ねぎ 大1個
  • ニンニク 2~3片
  • カンタン酢 80cc
  • 酢 20cc
  • 醤油 小さじ1/2
  • ししゃも 15匹
  • 片栗粉 まぶせる程度
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ1/2個とニンニク1~2片をスライスしてジップロックに入れる

    • ししゃもの南蛮漬け作り方1写真
  2. 2

    カンタン酢80ml、酢20ml、醤油小さじ1を加えて口を閉じ冷蔵庫へ

    • ししゃもの南蛮漬け作り方2写真
  3. 3

    ししゃもに片栗粉をまぶしてフライパンに2センチ位油を入れて揚げる

    • ししゃもの南蛮漬け作り方3写真
  4. 4

    お皿に揚げたししゃもを並べ②を乗せラップで覆い味をなじませる

    • ししゃもの南蛮漬け作り方4写真
  5. 5

    1時間くらい寝かせたら出来上がり
    冷蔵庫で冷やしても美味しい

    • ししゃもの南蛮漬け作り方5写真

コツ・ポイント

子持ちししゃもにする際は油はねに負けず頑張って揚げてください!

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ふじくぅ
ふじくぅ @cook_40037209
2022/06/03 08:58に公開
ご飯作りは好きですが、献立を考えるのが苦手。和食中心でたまに洋食チャレンジしてます。台所に立つ時間は40分を目標に美味しいご飯作りを目指しています!!
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このレシピのキーワード

片栗粉 ししゃも レッドオニオン にんにく

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