我が家のカリットロたこ焼き★
♡はるちゃんのママ♡ @cook_40108708
家族みんな大好きなたこ焼き(^O^)色々試してこの分量がうちにはベストでした！
このレシピの生い立ち
外側カリッと中はトロトロのお店のようなたこ焼きが食べたくて。
我が家のカリットロたこ焼き★
家族みんな大好きなたこ焼き(^O^)色々試してこの分量がうちにはベストでした！
このレシピの生い立ち
外側カリッと中はトロトロのお店のようなたこ焼きが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツをみじん切りにし、
大きめのボウルに水以外を入れて混ぜる。
ダマにならないように水を少しずつくわえながら混ぜる。 - 2
たこ焼きプレートにごま油をたっぷり目にしいて、じゅうぶんに熱する。
- 3
生地を流し入れる。
- 4
タコと天かすを入れる。
- 5
焼き固まりはじめ、回せるまで焼けたら回し焼きする。
- 6
たこ焼きにハケでごま油をチョンチョン塗り、揚げ焼きする。
- 7
まわりがカリカリになるまでじゅうぶんに焼く。
- 8
皿に取り、たこ焼きソース、マヨネーズ、かつお節、お好みでネギを乗せて完成！
コツ・ポイント
ごま油はたっぷりと用意してください。揚げ焼きする事でカリッと中はトロトロに出来上がります。
つくれぽ
夫と息子2人の4人家族^_^☆◉夫の好物→から揚げ！肉！肉！！とガッツリ系^^;◉私の好物→旬の物、お鍋、キムチ、チーズ、パン、お野菜大好き！◉息子→まだまだお野菜苦手！チャーハン、ハンバーグ、ポテト、麺類が好み。それぞれの好みに合うお料理を試行錯誤しながら色々と作ってます(｀_´)ゞパン作り、お菓子作りも大好きです(*^^*)
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