うちの味☆白だしきなこ♬さしみこんにゃく

2026/4/4 トップ画像変更🙇♀️
清涼感たっぷりとヘルシーな一品❤️
白だしの下味効果で蒟蒻のイヤな臭みもシャットアウト‼️
水っぽさなく旨み倍増と🙌
白だしの塩気できなこの甘さも🆙です😊
【生い立ち】
以前は代々続いていた農家を営みながら生活をし。
炎天下が続くと「体が怠い…疲れがとれない…」
といった症状が頻繁でした💧
通院していた事もあり、教えてもらった「きなことこんにゃく」に着目‼️
きなこは栄養価の高い食品❣
蒟蒻はほぼ水分❣
どちらも親しみのある身近な食材&安価❣
農作業の昼時に冷たく冷やして食べ始めたのがきっかけ😊
現在はプロフにも掲載しているように🏥生活と…
うちの味☆白だしきなこ♬さしみこんにゃく
2026/4/4 トップ画像変更🙇♀️
清涼感たっぷりとヘルシーな一品❤️
白だしの下味効果で蒟蒻のイヤな臭みもシャットアウト‼️
水っぽさなく旨み倍増と🙌
白だしの塩気できなこの甘さも🆙です😊
【生い立ち】
以前は代々続いていた農家を営みながら生活をし。
炎天下が続くと「体が怠い…疲れがとれない…」
といった症状が頻繁でした💧
通院していた事もあり、教えてもらった「きなことこんにゃく」に着目‼️
きなこは栄養価の高い食品❣
蒟蒻はほぼ水分❣
どちらも親しみのある身近な食材&安価❣
農作業の昼時に冷たく冷やして食べ始めたのがきっかけ😊
現在はプロフにも掲載しているように🏥生活と…
作り方
- 1
【材料の用意】 今回はお刺身こんにゃくで♬
- 2
(❇️普通のこんにゃくをご使用する方は、下茹で又はレンジ加熱などしてアク抜きすると味が染み込んで👍)
- 3
【味付け】のきな粉と砂糖は各ご家庭のお好きな割合で♬ (❇️白だしで下味をつけるので塩は不要❣ )
- 4
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
- 5
【調理開始】
刺身こんにゃくを水洗いし水気をきって➔ポリ袋に蒟蒻と白だしを入れて浸け込みます♬(※最適1時間ほど) - 6
(❇️白だしに漬ける事によって、「余計な水分&臭みのもと」が出てきます❣塩でも同じ効果を得れますが白だしの方が断然旨く😋)
- 7
(👍普通の蒟蒻をご使用になる方は、 アク抜き➡️食べやすくカット➡️下味 の順で♬)
- 8
漬け終わったら、ポリ袋の中のこんにゃくを取り出し余計な水分を切っておきます❣
- 9
その間にきな粉と砂糖を混ぜ合わせて♬
- 10
お皿に蒟蒻を盛り付け、混ぜ合わせたきなこをふりふりと♬
- 11
はい‼️完成🚩 清涼感たっぷりと、見た目も実に爽やか😊なんと言ってもヘルシーなのが嬉しい所😋
- 12
【2026/4/4】今回もいつもお世話になっているメンバーさん達とご一緒させてもらいました🤗
- 13
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
- 14
ここからは、皆さんから届いた愛のつくれぽをご紹介します(*˘︶˘*).。.:*♡
- 15
●まずは、初のつくれぽを送って下さったのは
「ナピト」さん♡ - 16
確かに、最初はどんな味になるのかドキドキしますよね(^o^;)
以外と蒟蒻にきな粉って合うんです(。•̀ᴗ-)✧ - 17
あっさりツルンと、おやつではなく、前菜感覚でいただけちゃうんですよね(◍•ᴗ•◍)
- 18
ナピトさん、涼し気なガラスの器に飾られた蒟蒻がとってもキレイ♡
素敵なお写真と嬉しいコメントのレポ、ホントありがとです♡ - 19
●続きましては、
「haruku221」さんから、嬉しいレポが届きました♡ - 20
そっと置いてあるその小さなスプーンに目が止まり…
「可愛すぎっ!!(≧▽≦)」(笑) - 21
私も少しはharuちゃんを見習って、品の良いつくれぽを送らなきゃいけないですね…(;゚∀゚)=3ハァハァ
- 22
haruちゃん、此方にもお越し下さってくれた事と、嬉しいコメントのレポに、ホント感謝です(◡ ω ◡)
- 23
●続きましては、なんと、
「ナピト」さんから、リピレポ②が届きました╰(*´︶`*)╯ - 24
ナピト③のコメに超〜嬉しいです(*´∀`)
「教えていただいた技…」と…恐縮心+激嬉=ナピト③大〜好き♡
- 25
蒟蒻で腸の中をキレイにお掃除した後→きな粉の栄養吸収を高める❣
カロリーも少なく、ダイエットにも◎ - 26
ナピト③、此処ナピト③お初でお届けして下さった場所…( ꈍᴗꈍ)
だからこそ、リピでのお届けにホント感激です♡ - 27
●続きましては、なんと
「島子☆」さんから、つい、亀のピックに目を奪われてしまう笑顔たっぷりなつくれぽが届きました♡♡ - 28
まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、お餅よりもヘルシーとのお言葉に、ステップジャンプ飛び跳ね喜びダニ〜
- 29
⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
(↑幼稚園児かw)(←親父に負けへんw)
そして、此方も発掘作業に - 30
手間を取らせてしまい、ホント面目ないダニなm(_ _;)m
スコップ片手に暑さで倒れてないダニか!?w(;´∀`) - 31
島C、毎日の発掘作業&発見後の即行動に驚きと嬉しさがこみ上げています(*´ω`*)
毎日ホント有難うネ(〃ω〃)♡ - 32
●続きましては、なんと
「ほか弁ママ」さんからも、クックの輪が嬉しい追っかけつくれぽが届きました(*´∀`*)♡ - 33
まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、追っかけのドキドキトライですねw(≧∇≦)b
- 34
そして、素敵な“和”の器にきな粉もたっぷりと乗せて下さり、笑みがこぼれます(//∇//)
じーまみーもほかCダニw♡ - 35
ほかC、嬉しい追っかけのお運びに、いつもほかCの魅力が溢れる楽しいコメも添えて下さり、ホント有難うです(*'ω'*)♡
- 36
●続きましてはなんと
「KBBキッチン☆」さんから、たっぷりきな粉&壮絶なる戦いの記録と共に嬉しいつくれぽが届きましたw - 37
まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、こんな大した事ないレシピにまで沢山のお写真を添えて下さり…_(_^_)_♡
- 38
そして、たっぷりのきな粉をまぶして下さり罪悪感ナシでお召し上がったとのコメに、笑顔&活力頂きです(*'ω'*)♡
- 39
Kc、Kcこそ手間暇かけてお写真沢山撮って下さり、感謝感激です♬
そして、勝利への道程w&笑いアリのコメにも有難うです♡ - 40
●続きましては、なんと
「みっちゃん*68」さんからも、2種類の蒟蒻でのナイスなつくれぽが届きました(*´∀`*)♡ - 41
まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、普通の蒟蒻も加わり満足感UPですね(๑´ڡ`๑)
そして、暑さが厳しく - 42
なっている時期だからこそ、手軽にパパッと作れるお料理が好まれますよね♬
毎日煮てばっかりいるオイラは一体…(笑) - 43
みっC、夏のお手軽レシピに来て下さった上、みっCのやさしさ伝わるコメも添えて下さり、ホント有難うです(*´ω`*)
- 44
ところで…
7/12【14:07】此方にご到着(≧∇≦)b - 45
工程内コメも有難うネ( ꈍᴗꈍ)
そして、寝起きにみっCのつくれぽ見てて、あ~っと思った事(^o^; - 46
パプリカ沢山あるのにカリフラワーがない( ;∀;)
昨日の爆買前にカンタン酢のレシピ知っていればカリフラワー買えた - 47
ダニな( ;∀;)
次回の持ち越しに…(。>﹏<。)
しかもね、今日Kcのどんぶらこ作ったのよね(≧∇≦)b - 48
みっCのRpにも、あさり入りの卯の花あったのさっき確認(;^ω^)
沢山レシピあるから、把握しきれず、 - 49
あさりのむき身はゆいCの佃煮(Kcどんぶらこの具として)全部使っちゃったのよ…( ;∀;)
- 50
これも次回の持ち越しダニな(≧∇≦)b
お届け頂いた方へお料理つくるのも毎日の張り合いになってるよ(〃∇〃)
- 51
みっCの言う通り、無理しない程度に毎日頑張るネ(*´∀`*)
そして、火曜日までに冷蔵庫お片付けお片付けっと(笑)
- 52
お時間出来次第、みっCにもご協力してもらうダニよ(*´ω`*)
したっけまたね♡♡
コツ・ポイント
どんな蒟蒻でも構いませんがオススメは「あおさ入り」の蒟蒻❣白だしで下味をつけると蒟蒻のイヤな臭みを取り除く事ができます🤗漬け置き時間は最低①時間〜❣前日に漬け込んでおけば尚良し👍忙しい時こそ甘いものが恋しくなる‼️予め漬けておけば即🤰へと😋
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