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うちの味☆白だしきなこ♬さしみこんにゃく
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うちの味☆白だしきなこ♬さしみこんにゃく-レシピのメイン写真

うちの味☆白だしきなこ♬さしみこんにゃく

しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
畑の大地🟰道産子ダニ❣

2026/4/4 トップ画像変更🙇‍♀️

清涼感たっぷりとヘルシーな一品❤️
白だしの下味効果で蒟蒻のイヤな臭みもシャットアウト‼️
水っぽさなく旨み倍増と🙌
白だしの塩気できなこの甘さも🆙です😊

【生い立ち】
以前は代々続いていた農家を営みながら生活をし。
炎天下が続くと「体が怠い…疲れがとれない…」
といった症状が頻繁でした💧
通院していた事もあり、教えてもらった「きなことこんにゃく」に着目‼️
きなこは栄養価の高い食品❣
蒟蒻はほぼ水分❣
どちらも親しみのある身近な食材&安価❣
農作業の昼時に冷たく冷やして食べ始めたのがきっかけ😊
現在はプロフにも掲載しているように🏥生活と…

2026/4/4 トップ画像変更🙇‍♀️

清涼感たっぷりとヘルシーな一品❤️
白だしの下味効果で蒟蒻のイヤな臭みもシャットアウト‼️
水っぽさなく旨み倍増と🙌
白だしの塩気できなこの甘さも🆙です😊

【生い立ち】
以前は代々続いていた農家を営みながら生活をし。
炎天下が続くと「体が怠い…疲れがとれない…」
といった症状が頻繁でした💧
通院していた事もあり、教えてもらった「きなことこんにゃく」に着目‼️
きなこは栄養価の高い食品❣
蒟蒻はほぼ水分❣
どちらも親しみのある身近な食材&安価❣
農作業の昼時に冷たく冷やして食べ始めたのがきっかけ😊
現在はプロフにも掲載しているように🏥生活と…

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うちの味☆白だしきなこ♬さしみこんにゃく

しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
畑の大地🟰道産子ダニ❣

2026/4/4 トップ画像変更🙇‍♀️

清涼感たっぷりとヘルシーな一品❤️
白だしの下味効果で蒟蒻のイヤな臭みもシャットアウト‼️
水っぽさなく旨み倍増と🙌
白だしの塩気できなこの甘さも🆙です😊

【生い立ち】
以前は代々続いていた農家を営みながら生活をし。
炎天下が続くと「体が怠い…疲れがとれない…」
といった症状が頻繁でした💧
通院していた事もあり、教えてもらった「きなことこんにゃく」に着目‼️
きなこは栄養価の高い食品❣
蒟蒻はほぼ水分❣
どちらも親しみのある身近な食材&安価❣
農作業の昼時に冷たく冷やして食べ始めたのがきっかけ😊
現在はプロフにも掲載しているように🏥生活と…

2026/4/4 トップ画像変更🙇‍♀️

清涼感たっぷりとヘルシーな一品❤️
白だしの下味効果で蒟蒻のイヤな臭みもシャットアウト‼️
水っぽさなく旨み倍増と🙌
白だしの塩気できなこの甘さも🆙です😊

【生い立ち】
以前は代々続いていた農家を営みながら生活をし。
炎天下が続くと「体が怠い…疲れがとれない…」
といった症状が頻繁でした💧
通院していた事もあり、教えてもらった「きなことこんにゃく」に着目‼️
きなこは栄養価の高い食品❣
蒟蒻はほぼ水分❣
どちらも親しみのある身近な食材&安価❣
農作業の昼時に冷たく冷やして食べ始めたのがきっかけ😊
現在はプロフにも掲載しているように🏥生活と…

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材料

(こんにゃく170g程度)
  • 【基本の材料】
  • さしみこんにゃく(アク抜きした蒟蒻でも⭕️) 1袋(170g)
  • 白だし 大さじ1
  • 【味付け】(お好みの割合で)
  • きなこ 大さじ1〜(好きなだけ)
  • 砂糖 大さじ1/2〜(好きなだけ)
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作り方

  1. 1

    【材料の用意】            今回はお刺身こんにゃくで♬

    • うちの味☆白だしきなこ♬さしみこんにゃく作り方1写真
  2. 2

    (❇️普通のこんにゃくをご使用する方は、下茹で又はレンジ加熱などしてアク抜きすると味が染み込んで👍)

  3. 3

    【味付け】のきな粉と砂糖は各ご家庭のお好きな割合で♬            (❇️白だしで下味をつけるので塩は不要❣ )

  4. 4

    🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

  5. 5

    【調理開始】
    刺身こんにゃくを水洗いし水気をきって➔ポリ袋に蒟蒻と白だしを入れて浸け込みます♬(※最適1時間ほど)

    • うちの味☆白だしきなこ♬さしみこんにゃく作り方5写真
  6. 6

    (❇️白だしに漬ける事によって、「余計な水分&臭みのもと」が出てきます❣塩でも同じ効果を得れますが白だしの方が断然旨く😋)

  7. 7

    (👍普通の蒟蒻をご使用になる方は、     アク抜き➡️食べやすくカット➡️下味       の順で♬)

  8. 8

    漬け終わったら、ポリ袋の中のこんにゃくを取り出し余計な水分を切っておきます❣  

  9. 9

    その間にきな粉と砂糖を混ぜ合わせて♬

    • うちの味☆白だしきなこ♬さしみこんにゃく作り方9写真
    • うちの味☆白だしきなこ♬さしみこんにゃく作り方9写真
  10. 10

    お皿に蒟蒻を盛り付け、混ぜ合わせたきなこをふりふりと♬           

    • うちの味☆白だしきなこ♬さしみこんにゃく作り方10写真
    • うちの味☆白だしきなこ♬さしみこんにゃく作り方10写真
  11. 11

    はい‼️完成🚩               清涼感たっぷりと、見た目も実に爽やか😊なんと言ってもヘルシーなのが嬉しい所😋

    • うちの味☆白だしきなこ♬さしみこんにゃく作り方11写真
    • うちの味☆白だしきなこ♬さしみこんにゃく作り方11写真
  12. 12

    【2026/4/4】今回もいつもお世話になっているメンバーさん達とご一緒させてもらいました🤗

    • うちの味☆白だしきなこ♬さしみこんにゃく作り方12写真
  13. 13

    🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

  14. 14

    ここからは、皆さんから届いた愛のつくれぽをご紹介します(*˘︶˘*).。.:*♡

  15. 15

    ●まずは、初のつくれぽを送って下さったのは
    「ナピト」さん♡

  16. 16

    確かに、最初はどんな味になるのかドキドキしますよね(^o^;)
    以外と蒟蒻にきな粉って合うんです(。•̀ᴗ-)✧

  17. 17

    あっさりツルンと、おやつではなく、前菜感覚でいただけちゃうんですよね(◍•ᴗ•◍)

  18. 18

    ナピトさん、涼し気なガラスの器に飾られた蒟蒻がとってもキレイ♡
    素敵なお写真と嬉しいコメントのレポ、ホントありがとです♡

  19. 19

    ●続きましては、
    「haruku221」さんから、嬉しいレポが届きました♡

  20. 20

    そっと置いてあるその小さなスプーンに目が止まり…
    「可愛すぎっ!!(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)」(笑)

  21. 21

    私も少しはharuちゃんを見習って、品の良いつくれぽを送らなきゃいけないですね…(;゚∀゚)=3ハァハァ

  22. 22

    haruちゃん、此方にもお越し下さってくれた事と、嬉しいコメントのレポに、ホント感謝です(⁠◡⁠ ⁠ω⁠ ⁠◡⁠)

  23. 23

    ●続きましては、なんと、
    「ナピト」さんから、リピレポ②が届きました╰⁠(⁠*⁠´⁠︶⁠`⁠*⁠)⁠╯

  24. 24

    ナピト③のコメに超〜嬉しいです(*´∀`)
    「教えていただいた技…」と…

    恐縮心+激嬉=ナピト③大〜好き♡

  25. 25

    蒟蒻で腸の中をキレイにお掃除した後→きな粉の栄養吸収を高める❣
    カロリーも少なく、ダイエットにも◎

  26. 26

    ナピト③、此処ナピト③お初でお届けして下さった場所…(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
    だからこそ、リピでのお届けにホント感激です♡

  27. 27

    ●続きましては、なんと
    「島子☆」さんから、つい、亀のピックに目を奪われてしまう笑顔たっぷりなつくれぽが届きました♡♡

  28. 28

    まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、お餅よりもヘルシーとのお言葉に、ステップジャンプ飛び跳ね喜びダニ〜

  29. 29

    ⁽⁠⁽⁠ଘ⁠(⁠ ⁠ˊ⁠ᵕ⁠ˋ⁠ ⁠)⁠ଓ⁠⁾⁠⁾
    (↑幼稚園児かw)(←親父に負けへんw)
    そして、此方も発掘作業に

  30. 30

    手間を取らせてしまい、ホント面目ないダニなm(_ _;)m
    スコップ片手に暑さで倒れてないダニか!?w(;´∀`)

  31. 31

    島C、毎日の発掘作業&発見後の即行動に驚きと嬉しさがこみ上げています(*´ω`*)
    毎日ホント有難うネ(〃ω〃)♡

  32. 32

    ●続きましては、なんと
    「ほか弁ママ」さんからも、クックの輪が嬉しい追っかけつくれぽが届きました(*´∀`*)♡

  33. 33

    まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、追っかけのドキドキトライですねw(≧∇≦)b

  34. 34

    そして、素敵な“和”の器にきな粉もたっぷりと乗せて下さり、笑みがこぼれます(//∇//)
    じーまみーもほかCダニw♡

  35. 35

    ほかC、嬉しい追っかけのお運びに、いつもほかCの魅力が溢れる楽しいコメも添えて下さり、ホント有難うです(*'ω'*)♡

  36. 36

    ●続きましてはなんと
    「KBBキッチン☆」さんから、たっぷりきな粉&壮絶なる戦いの記録と共に嬉しいつくれぽが届きましたw

  37. 37

    まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、こんな大した事ないレシピにまで沢山のお写真を添えて下さり…_(_^_)_♡

  38. 38

    そして、たっぷりのきな粉をまぶして下さり罪悪感ナシでお召し上がったとのコメに、笑顔&活力頂きです(*'ω'*)♡

  39. 39

    Kc、Kcこそ手間暇かけてお写真沢山撮って下さり、感謝感激です♬
    そして、勝利への道程w&笑いアリのコメにも有難うです♡

  40. 40

    ●続きましては、なんと
    「みっちゃん*68」さんからも、2種類の蒟蒻でのナイスなつくれぽが届きました(*´∀`*)♡

  41. 41

    まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、普通の蒟蒻も加わり満足感UPですね(๑´ڡ`๑)
    そして、暑さが厳しく

  42. 42

    なっている時期だからこそ、手軽にパパッと作れるお料理が好まれますよね♬
    毎日煮てばっかりいるオイラは一体…(笑)

  43. 43

    みっC、夏のお手軽レシピに来て下さった上、みっCのやさしさ伝わるコメも添えて下さり、ホント有難うです(*´ω`*)

  44. 44

    ところで…
    7/12【14:07】此方にご到着(≧∇≦)b

  45. 45

    工程内コメも有難うネ(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
    そして、寝起きにみっCのつくれぽ見てて、あ~っと思った事(^o^;

  46. 46

    パプリカ沢山あるのにカリフラワーがない( ;∀;)
    昨日の爆買前にカンタン酢のレシピ知っていればカリフラワー買えた

  47. 47

    ダニな( ;∀;)
    次回の持ち越しに…(。>﹏<。)
    しかもね、今日Kcのどんぶらこ作ったのよね(≧∇≦)b

  48. 48

    みっCのRpにも、あさり入りの卯の花あったのさっき確認(;^ω^)
    沢山レシピあるから、把握しきれず、

  49. 49

    あさりのむき身はゆいCの佃煮(Kcどんぶらこの具として)全部使っちゃったのよ…( ;∀;)

  50. 50

    これも次回の持ち越しダニな(≧∇≦)b

    お届け頂いた方へお料理つくるのも毎日の張り合いになってるよ(〃∇〃)

  51. 51

    みっCの言う通り、無理しない程度に毎日頑張るネ(*´∀`*)

    そして、火曜日までに冷蔵庫お片付けお片付けっと(笑)

  52. 52

    お時間出来次第、みっCにもご協力してもらうダニよ(*´ω`*)

    したっけまたね♡♡

コツ・ポイント

どんな蒟蒻でも構いませんがオススメは「あおさ入り」の蒟蒻❣白だしで下味をつけると蒟蒻のイヤな臭みを取り除く事ができます🤗漬け置き時間は最低①時間〜❣前日に漬け込んでおけば尚良し👍忙しい時こそ甘いものが恋しくなる‼️予め漬けておけば即🤰へと😋

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しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
2022/06/08 10:16に公開
畑の大地🟰道産子ダニ❣
9/23【6:01】👩‍❤️‍👩退院間近気持ち急か急か早く目覚め🤣お土産選び多⏰️🤭無事ご到着と👀🫶未だに🥫王国かな⁉️🤔入院中に親族消費してなければエエけど😂9/22【7:26】今日は点灯と共に大人しく眼帯装着し😵‍💫でも📱チラ見しながら😂🕣️親族来るの🕘️北大🏥移動➔抗癌剤💉フォトもお片付けしなきゃ💦目、保つかな…少し不安💦9/21【17:37】夕飯終り、ようやく横に😮‍💨外泊日から…オイラいつ寝たっけか⁉️🤔適当なフォト使って一昨日からAI様と格闘🤣オイラの指示下手くそなのか看板に文字入れる練習だけで約2日😂偶然、文字入れバッチリの時もあったんだけど…暫く文字入れしてなかったら🧠鈍くって😮‍💨けどね、きっと初めて(⁉️)納得のいく編集できて送信でき🙌退院まで秒読み…早う🏡帰りたい気持ちでアドレナリンも増殖中🪳【13:10】🕐️〜眼帯装着せんとならん😫短い⏰️しかないけど退院も近いし🎁も沢山頂いているので、眼帯めくりながらでも頑張ってRCや作コメ入れクック活動開始💪9/20【11:24】昨日の編集👁️疲れ💦かなり響いたようで、午前中、看護師さんから眼帯義務付けられ😩明後日、眼科👨‍⚕️当直らしく明日いっぱいまでは時々眼科真っ暗っけっけダニ😵‍💫どうせ手リハの先生だけはお休みだから👁️いたわりながらのんびり過ごすことに決め🦥退院日迄に全て編集終わらせて➔📱📸スッキリ🙌退院日の🏡👩‍🍳📸🤰楽しみに頑張るダニ💪退院近いのに…親族からの📸提供毎日なのよね…😮‍💨お初🎁下さった御方、親族👩‍🍳📸編集待っててダニ🛐9/19 【7:47】外泊時だけでも編集残り⑰💦夜中から編集してるので目の調子&リハビリ合間に続きを🙏【6:22】昨日リハ合間に少し編集進め💪9/18【12:06】昨日、3ヶ月ぶりの🏡1泊外泊で楽しめました🙌毎日面倒みてもらってる恩もあり、親族の希望👩‍🍳は第一💪オイラの食いたい皆の作品も作って、幸せ一杯の胃袋にはなったけど…足りない‼️3ヶ月分だもの…他にも山程📎したレシピあったから‼️退院後にまた、リアルにお伺いしようと想ってて🫶🎁頂いているのにご挨拶してない御方、必ずお伺いさせてもらうダニ🫡【5:16】1人で全て作るっと宣言したのですが…麻痺ある身体、思うように動かなく🙏…有言実行派のオイラ…親族に手伝ってもらったという居た堪れない悔しさあり…編集するかは、🏥戻って身体休めながら考えようと😣9/17【20:10】北大での抗癌剤💉その足でハイテンションで3ヶ月ぶりの🏡少しづつ副作用出始めてきて😂挽肉料理2品出来たけど、いささか👁少し休ませたく🙏明日朝には🏥戻らんとならん💨時間との勝負、なるべく多くの方のおウチ行けるよう、編集は明日病室にてっと💪9/16 頻繁にお見舞い下さった方のRp、親族がここ②ヶ月間✅️📝しているので、食いながら🤰ご挨拶しに行こうかなと予定しており6/26…🏥帰りの夕方🚗の中で🧠のコブ一部破裂…入院…2026/2/2【11:06】無事退院🎉2025/9/17【6:03】⚠️本日10:00🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀2022年〜2024年畑のど真ん中で倒れ緊急搬送長期入院🍀2024年1月退院後、畑と共に過ごす幾度となく入退院繰り返し…癌の転移、余儀なく畑と離れることに…放射線治療開始🍀2025年3月 脳の瘤(小さなものだけ)を切除する大手術中央5cmの瘤はリスクが高すぎると温存療法へ…術後➔半身麻痺、言語障害、片目視力失…🍀2025年9月17日②度目の脳手術決行。瘤の数が多く前回よりも広範囲。🍀2026/1/16術後➔半身麻痺で言語障害、片目視力喪失は変わりませんが、両足麻痺となり…。リハビリのおかげで動かなかった片手の握力が少しづつ戻り。👨‍⚕️から「奇跡」と。癌の進行は変わらずです。🍀2026/6/26 🧠のド真ん中にあって取り除けなかったコブ…🚗の中で一部破裂し入院…(7/21〜7/22)2日間にかけて手術予定。
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刺身 きな粉 こんにゃく

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