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炊飯器でカオマンガイ!
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炊飯器でカオマンガイ!-レシピのメイン写真

炊飯器でカオマンガイ!

yuba33
yuba33 @cook_40296321

準備して炊飯器で炊くだけ。芳醇モードで炊いたので80分かかりました。
このレシピの生い立ち
タイ料理食べたくなった。炊飯器でもいけるとどっかで読んだので。

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yuba33
yuba33 @cook_40296321

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材料

4人前
  • 米 2合
  • ネギ 1/2本
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆鶏ガラスープの素 大さじ1
  • ☆おろししょうが 3センチ分
  • ☆おろしんにく 3センチ分
  • ●しょうゆ 大さじ2
  • ●ごま油 大さじ1
  • ●オイスターソース 大さじ1/2
  • ●味噌 小さじ1
  • ●おろししょうが 2センチ
  • ●おろしにんにく 2センチ
  • ●レモン汁 小さじ1
  • 鶏もも肉 2枚
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作り方

  1. 1

    米2合と少なめの水、鶏肉、☆、ネギの青い部分を入れて通常炊飯モードで炊く。

    • 炊飯器でカオマンガイ!作り方1写真
  2. 2

    (ここからはタレ)
    ネギをみじん切りして、●と混ぜる。食べる直前に30秒くらいレンチンする。

  3. 3

    炊きあがったら盛り付けて、タレをかけたら完成!

コツ・ポイント

米は炊きあがりがパサっとする種類の方が合います。付け合わせには、意外にも切り干し大根が合うよ。

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yuba33
yuba33 @cook_40296321
2022/06/10 14:32に公開
兼業主夫として毎日の夕飯を作ってるので、主にその記録です。一品あたり15分程度作れるシンプルなメニューが中心です。(なるべくかかった時間も書くようにしてます)個人的な好みで味付けが若干濃いめの傾向なので、ご了承を。
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このレシピのキーワード

海南チキンライス ねぎ お肉 鶏もも肉 酒 味噌 米

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