玉ねぎたっぷり!サバ缶のレモンマヨ和え

二階堂まなみ
二階堂まなみ @manna0131
千葉県八千代市

玉ねぎを切ったらあとは和えるだけ。
体に良い素材の組み合わせです。
魚嫌いの子供にも大人気♪ お酒のお供にもぴったり!
このレシピの生い立ち
買い物に行けない日に、
ストックの缶詰めと
常備野菜を組み合わせてみました。

玉ねぎたっぷり!サバ缶のレモンマヨ和え

玉ねぎを切ったらあとは和えるだけ。
体に良い素材の組み合わせです。
魚嫌いの子供にも大人気♪ お酒のお供にもぴったり!
このレシピの生い立ち
買い物に行けない日に、
ストックの缶詰めと
常備野菜を組み合わせてみました。

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材料

4人分
  1. サバ水煮缶 1缶
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ■マヨネーズ 大さじ3
  4. レモン 小さじ2
  5. ■しょうゆ 小さじ1
  6. ■砂糖 小さじ1/2
  7. ■塩 小さじ1/4
  8. ■胡椒 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。
    平らな皿などに広げて15分以上置き辛みを抜く。

  2. 2

    サバの水気を切り、ボウルに入れ粗くほぐす。

  3. 3

    1の玉ねぎと■を加え混ぜる。

コツ・ポイント

サバは混ぜているうちにどんどん細かくなるのではじめは2~3か所崩すだけで良いです。
今回は彩りで乾燥パセリを振っています。

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二階堂まなみ
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千葉県八千代市
電子書籍「どんぶり」「東京下町 居酒屋めし」レシピラボより出版「どんぶり」は英語版が全米で発売されました。千葉八千代市で料理教室を主宰    調理師 ロジカル調理協会認定講師 野菜ソムリエ 柳原料理教室師範科 元大手料理教室講師 飲食店20年経営。企業レシピ開発、スタイリング、お仕事のご依頼ご相談ください(^^)      instagram @manna0131
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