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薑炒綠生菜
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薑炒綠生菜 的食譜成品照片

薑炒綠生菜

PPF
PPF @cook_6826964

在美國的韓國餐廳第一次認識綠生菜(green leaf),韓國人拿來包著烤肉吃,我也一直以為它只能拿來生吃。2008年,媽媽到美國來幫我坐月子,才知道原來綠生菜就是台灣的大陸妹,可以炒來吃。現在,只要我炒這道菜,就會想起當初媽媽炒出的好味道。

在美國的韓國餐廳第一次認識綠生菜(green leaf),韓國人拿來包著烤肉吃,我也一直以為它只能拿來生吃。2008年,媽媽到美國來幫我坐月子,才知道原來綠生菜就是台灣的大陸妹,可以炒來吃。現在,只要我炒這道菜,就會想起當初媽媽炒出的好味道。

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薑炒綠生菜

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PPF @cook_6826964

在美國的韓國餐廳第一次認識綠生菜(green leaf),韓國人拿來包著烤肉吃,我也一直以為它只能拿來生吃。2008年,媽媽到美國來幫我坐月子,才知道原來綠生菜就是台灣的大陸妹,可以炒來吃。現在,只要我炒這道菜,就會想起當初媽媽炒出的好味道。

在美國的韓國餐廳第一次認識綠生菜(green leaf),韓國人拿來包著烤肉吃,我也一直以為它只能拿來生吃。2008年,媽媽到美國來幫我坐月子,才知道原來綠生菜就是台灣的大陸妹,可以炒來吃。現在,只要我炒這道菜,就會想起當初媽媽炒出的好味道。

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預備食材

10 分鐘
  • 準備食材
  • 綠生菜 1顆
  • 豬肉 1小塊
  • 薑 4片
  • 調味料
  • 鹽
  • 器材
  • 炒鍋
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料理步驟

10 分鐘
  1. 1

    綠生菜洗淨,以手撕成小片;薑和豬肉切絲

  2. 2

    熱鍋,油熱下薑絲和豬肉絲,略炒出香味

  3. 3

    下綠生菜拌炒,最後以鹽調味即完成

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PPF
PPF @cook_6826964
發布於 2012年02月17日 05:34

留言 (2)

Penny
Penny @cook_6814949
2012年02月17日 09:48
遠在美國能吃到家鄉的味道,很棒呢~
訪客
在此讚美或留言給廚友...
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關鍵字

薑 炒 生菜

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