韮のあまり、人参干からび様、新玉ねぎの欠片、わかめで拵えます。

18cm経の雪平鍋に汁椀で2杯分の水を入れて着火。

野菜を食べやすくなるべく大きさが均等になるよう切ります。

鶏がらスープの素を小さじ1程度入れて切ったお野菜を加熱します。

暑い日が増えた為にタンパク質は入れませんでした。あしがはやいためです。

味付けは焼き塩をひとつまみ。
煮立たせないようにお鍋がふつふつしたら出来上がり。

写真はそのまま食べようと撮影したものですが、ごま油を垂らしました。お野菜とワカメで4種が嫌だったからです。