材料はこちら。他に塩、水溶き片栗粉が必要です！ほうれん草は茎の部分をよく洗い、十字の切れ込みを入れます

フライパンに浅く水、塩をひとつまみ入れて沸騰させます。ほうれん草は茎からゆっくり少しずつ入れ、すべて浸ったら1分茹でます

茹で上がったらフライパンごと水で冷まし、すぐに絞ります。フライパンもついでに洗えます笑

ひき肉ににんにくチューブ、生姜チューブを乗せ、フライパンの端で焼きます。軽く両面に焼き目がついたらざっくりほぐします

8割ほど焼けたら反対側に卵を割り、すぐ解きほぐします。少量ならばこのように同時に焼いちゃいましょう！

先に卵を取り出し、残った肉に調味料を入れます。フライパンを斜めにして焼き、汁が少なくなったら水溶き片栗粉をいれます。

できた具材を巻きます。

巻いた後少々時間を置き、馴染ませます。切ったら完成！

ついでに余り具材で朝ごはん（ホットサンド）も作れちゃいます(^^) ID:20843139