ベビーコーンの葉と下の部分をはさみなどでカットする。

外側の皮を1〜2枚はがす。

洗って魚焼きグリルに並べる。
蒸し焼きにするので、水気は切らない。
洗うというよりぬらすという感じ。

強火で15分くらい焼く。我が家の両面焼きグリルでは10分焼いてひっくり返して5分焼く（両面焼きでも火力が違うので）。

このように皮をむいて食べる。ひげも食べられる。

我が家では、塩を振ったり、雪塩をつけたりして食べます。マヨネーズや七味などお好みでどうぞ。