小寶貝副食品越吃越好之後，開始吃市售的米餅、星星餅。但是最近引爆的食安危機，讓媽媽我很擔心市售的嬰兒食品會不會也有問題。我不是全職媽媽，是一位職業婦女，家庭事業兩頭忙，但是為了寶寶的健康，飲食由我把關。選擇天然、新鮮的食材，確保寶寶有足夠的營養攝取。

自製的小饅頭不含蛋白的餅乾，這甜度低且很適合寶寶和小朋友。帶著濃濃的奶香，酥酥鬆鬆的～入口即化。非常鬆軟，就算小寶貝目前八個月，還未長牙也可以吃喔～

訣竅提示

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一定要日本太白粉，日本太白粉是熟粉，由馬鈴薯制成，黏性較佳。摸起來較為滑膩、細緻，從外觀就很好分辨。

臺灣的太白粉是由樹薯粉所制成的，黏性較溫和。

兩者不同的地方在於熟粉不用經過蒸烤就可以直接食用。

食後感想

★自製的小饅頭不含蛋白的餅乾，這甜度低且很適合寶寶和小朋友。帶著濃濃的奶香，酥酥鬆鬆的～入口即化。非常鬆軟，就算小寶貝目前八個月，還未長牙也可以吃。