鍋內加入沙拉油後熱鍋，加入一口大小的雞肉、蔬菜翻炒至熟。

加水，待沸騰之後將浮在表面上的白色浮末撈掉，用小火到中火燉煮約15分鐘至食材變軟。

暫時將火關掉，加入濃湯塊攪拌至融化，再以小火燉煮5分鐘左右至呈現濃稠狀。

倒入牛奶後再燉煮5分鐘左右。

剛煮好的濃湯必須等待濃湯變涼後倒入耐熱容器內。 將派皮切成比容器口徑還要大一圈的大小，蓋在容器上，記得把派皮與邊緣口壓緊。

在派皮表面抹上蛋液或是牛奶(分量外)，放入預熱200℃後的烤箱內大約烤15分鐘左右使派皮呈現焦黃色即可。