味変！小豆練乳氷菓×インスタントコーヒー
健康旨研究員おから子 @cook_40079873
市販の小豆練乳氷アイスに何気なくコーヒーパウダーをかけてみたら、あら美味しい♪
コクが出てほろ苦さのある珈琲ミルク味に♬
このレシピの生い立ち
市販の氷アイスってちょっと甘過ぎっっ(>_<)
ということでコーヒーをふりかけてみたら美味しかったので！
味変！小豆練乳氷菓×インスタントコーヒー
市販の小豆練乳氷アイスに何気なくコーヒーパウダーをかけてみたら、あら美味しい♪
コクが出てほろ苦さのある珈琲ミルク味に♬
このレシピの生い立ち
市販の氷アイスってちょっと甘過ぎっっ(>_<)
ということでコーヒーをふりかけてみたら美味しかったので！
アプリでひらく作り方
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練乳あずき氷アイス(^^)
もちろんこのままでもいいのですが、結構甘いっっ。
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ということで、
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混ぜやすくするため、少しだけそのまま食べる(笑)
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お好きなインスタントコーヒーを用意。
できれば粉末の方がいいかなと。
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コーヒーをパラパラ振りかける。
お好みですが、まずは小さじ1/3くらい〜
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スプーンで混ぜる。
この部分だけでも美味しいのです！！
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混ぜていると練乳が出てくる。
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練乳目掛けてさらにコーヒーを少しずつ追加。
練乳とコーヒー、合うに決まってますよね！！
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また混ぜる。
今回はコーヒーはトータルで小さじ1/2使用。
より大人っぽくほろ苦くしたいならもう少しかけてね。
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完成！！
ほろ苦いコーヒーと小豆が美味しい〜！
このまま食べてもいいし、
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再冷凍してから食べても♫
再冷凍すると、よりコクのあるコーヒー牛乳味になります。
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コツ・ポイント
コーヒー小さじ1/2だと⑩で再冷凍すると珈琲牛乳味の氷アイスになります！
お好みですが、コーヒーを入れてよーく混ぜてもいいし、さっくり混ぜてコーヒーを追加してかけた感を楽しむのもアリです♫
小豆の粒とコーヒーがとてもよく合います！！
つくれぽ
●健康食材で美味しいものをがモットー●性格→凝り性。なぜ？の解明、比較実験再現、記録が好きなので工程写真、説明多めデス●おから等ヘルシー食材や旬のもの大好き●簡単、本格両方好き●コーヒーを使ったデザート大好き●基本的に油→オリーブ、砂糖→きび砂糖★長男高1お弁当開始からレシピ公開。調理師免許あり。都内お菓子教室、製菓校卒★レシピ、見直すことあります。ご了承下さい2022.8.14
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