パンミミバターシナモン
ジュジュンSMILE @cook_40200284
食パンのミミをフライパンで簡単おやつに！バターとシナモンで止まらない美味しさです♫
このレシピの生い立ち
一人暮らしの時に揚げ物をしなかったので、フライパンで簡単に作れるおやつをよく作っていた中のひとつです。
パンミミバターシナモン
食パンのミミをフライパンで簡単おやつに！バターとシナモンで止まらない美味しさです♫
このレシピの生い立ち
一人暮らしの時に揚げ物をしなかったので、フライパンで簡単に作れるおやつをよく作っていた中のひとつです。
アプリでひらく作り方
- 1
食パンのミミを切ります。6枚切り食パンのミミだと1枚の厚さが約1.85cmなので幅を半分、長さも半分位が炒めやすいです。
- 2
フライパンにバターを入れ、解ける前に切ったミミを入れて全体にバターが染みるように中火で炒めます。
-
- 3
周りがカリッとするまで炒めます。
-
- 4
火を止めて、砂糖(私はココナッツシュガーを使っていますが、お手持ちの砂糖をご利用ください。)
-
- 5
シナモンを入れてよく混ぜ合わせて出来上がりです。
-
- 6
珈琲、紅茶と一緒に是非どうぞ♫
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コツ・ポイント
バターを先に溶かすのではなく、溶かしながら炒めることで均一にパンミミにバターが染み込みます。
炒めていてカリッとした目安は、色の他に菜箸などへの当たりが軽くなるのでお試しください。
無塩バターの場合は塩をちょっとだけ入れると味が締まります。
つくれぽ
子供の頃からのお料理好きです。調理師免許を取得して母と小料理屋を営んでいました。その頃の人気メニューや身体が喜ぶ料理、少ない材料や手順で作れる簡単料理などをご紹介していきます。YouTube→ 【お料理GO！バン】https://www.youtube.com/user/bmduhjys
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