簡単★2層の梅酒ゼリー♡
★☆kay×３☆★ @cook_40095014
これからの暑い季節にピッタリ!!
梅酒のさわやか大人のゼリー♡
見た目も涼しくキラキラです☆
癒しのひとときに〜☆彡
このレシピの生い立ち
なかなか減らない梅酒と炭酸水があったので、お洒落な大人のゼリーにしてみました。
フルーツが何もなかったので、お菓子作りで残っていた銀箔シュガーで、高級感を出してみました♡
簡単★2層の梅酒ゼリー♡
これからの暑い季節にピッタリ!!
梅酒のさわやか大人のゼリー♡
見た目も涼しくキラキラです☆
癒しのひとときに〜☆彡
このレシピの生い立ち
なかなか減らない梅酒と炭酸水があったので、お洒落な大人のゼリーにしてみました。
フルーツが何もなかったので、お菓子作りで残っていた銀箔シュガーで、高級感を出してみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
【下の層】
鍋に梅酒300cc入れ、火を入れます。
温まってきたら、砂糖を加え溶かします。 -
- 2
砂糖が溶けたら、炭酸水を加えて、ゆっくり全体を混ぜ合わせます。
-
- 3
耐熱容器にゼラチンパウダー（2袋）を入れ80℃以上のお湯を大さじ4を加え、パウダーを溶かし、②の鍋に入れ混ぜます。
-
- 4
容器やガラスコップ等…に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
-
- 5
【上の層】
今回は、こちらのノンアルコール使用♡
好みの濃度で、250〜300ccを作りタッパーに入れます。 -
- 6
耐熱容器にゼラチンパウダー1袋（5g）入れ80℃以上のお湯大さじ2を加え、しっかり溶かします。
-
- 7
⑤のタッパーに⑥を加え、冷やし固めます。
固まったら….
フォーク等で形を崩します。 -
- 8
④の下の層のゼリーの上に⑦を乗せ、銀箔シュガーをトッピング★
できあがりー♡
-
コツ・ポイント
2層のゼリーのゼラチンパウダーの量が違いますが、お好みで調整してください。
いつまでも冷蔵庫に眠ってる炭酸水があったので、今回はしゅわしゅわゼリーにしました☆彡
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