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ポテトサラダ
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ポテトサラダ-レシピのメイン写真

ポテトサラダ

い‎⁦かちゃんᔦꙬᔨ
い‎⁦かちゃんᔦꙬᔨ @cook_40328474

にんじんや玉ねぎがないですが、コスパよし味よし彩り問題なしのポテサラです。
このレシピの生い立ち
酢の入ったポテサラがあまり好きではないのでこのレシピが好きです。

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い‎⁦かちゃんᔦꙬᔨ
い‎⁦かちゃんᔦꙬᔨ @cook_40328474

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材料

2人分
  • 男爵芋 中2個
  • ハム 3枚
  • きゅうり 1/2本
  • 卵 1個
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを洗って、皮ごと浸かるくらいの水を入れた鍋で茹でる。このとき、沸騰したら卵を入れ12分程茹でる。

  2. 2

    じゃがいもを茹でている間にきゅうりをスライスし、塩もみする。塩もみは塩で揉んで5分程置き、洗って水気を絞る。

  3. 3

    きゅうりの塩もみを置いている間にハムをたんざく切りにする。

  4. 4

    ゆで卵ができたら好みのサイズにみじん切り〜角切りする。

  5. 5

    じゃがいもに菜箸が簡単に通るようになったら鍋からあげ、皮をむいて暑いうちにヘラでつぶす。

  6. 6

    ここにハム、きゅうり、卵、マヨネーズを加えて混ぜる。

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い‎⁦かちゃんᔦꙬᔨ
い‎⁦かちゃんᔦꙬᔨ @cook_40328474
2022/09/16 00:26に公開
節約ご飯とお菓子作りが趣味です🧑🏻‍🍳🥣
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ キュウリ ハム 卵 男爵

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