SDGs 肉の臭み消しに葉生姜の茎と葉
guzavie @cook_40127434
葉生姜（谷中生姜）の葉と茎は、まとめて冷凍保存しておきます。
このレシピの生い立ち
ずいぶん前からやっています。
こんなにいい香りを捨てることはできません。
SDGs 肉の臭み消しに葉生姜の茎と葉
葉生姜（谷中生姜）の葉と茎は、まとめて冷凍保存しておきます。
このレシピの生い立ち
ずいぶん前からやっています。
こんなにいい香りを捨てることはできません。
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- 1
鶏手羽元を煮ています。
長葱の青みと葉生姜の茎2本。 -
- 2
同様に、牛筋を煮ています。
レシピID : 20880533 -
- 3
無化調ラーメンを作っています。
レシピID : 20918327 -
- 4
臭み消しばかりでなく、新生姜の鼻に抜ける香りのスープも是非！！
レシピID : 20985283 -
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