ポテトサラダや中華サラダなどに入れるきゅうりは、この一手間で抜群の歯応えになります。ぜひお試しください！
このレシピの生い立ち
残ったポテトサラダや春雨サラダが少し水っぽくなり、もしかして胡瓜の種から水分が出てるのでは？と思い種を取ってみたところ、びっくりするくらい食感もよく水分の出が気にならなくなりそれ以降はずっとこの切り方です。