簡単☆豚ひき肉とニラのつくねバーグ☆

柴犬のお顔☆ @cook_40301833
雑誌掲載レシピ♡
豚ひき肉の、簡単つくねバーグです♡ニラの他に、大葉で作っても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
豚ひき肉で、美味しいハンバーグが作りたくて。
簡単☆豚ひき肉とニラのつくねバーグ☆
雑誌掲載レシピ♡
豚ひき肉の、簡単つくねバーグです♡ニラの他に、大葉で作っても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
豚ひき肉で、美味しいハンバーグが作りたくて。
作り方
- 1
◎のタレを合わせておく。
- 2
ニラをみじん切りにする。
- 3
玉ねぎは、みじん切りにして、片栗粉を絡ませる。
- 4
豚ひき肉に、塩こしょう、生姜、玉子を入れて、よくこねる。
- 5
玉ねぎ、ニラも加えて、さらにこねる。
- 6
適当な大きさに丸めて、フライパンで焼く。
- 7
蓋をして蒸し焼きにし、中までしっかり火を通す。油をキッチンペーパーで吸い取ります。
- 8
タレを加えて、一煮立ちさせる。タレをよく絡ませる。
- 9
お皿に盛り、出来上がり♡
- 10
【扶桑社『毎日食べたい!野菜のおかず』】に掲載されました♡
2024年2月発売。 - 11
「ニラたっぷりの元気になるおかず!弾力のある肉感でおなかが満たされます」とサブタイトルを付けて頂きました♡
コツ・ポイント
蓋をして、蒸し焼きにし、中までしっかり火を通して下さい☆
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