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発酵玄米粉入りお月見おはぎ
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発酵玄米粉入りお月見おはぎ-レシピのメイン写真

発酵玄米粉入りお月見おはぎ

腸活料理研究家真美子
腸活料理研究家真美子 @cook_40324016

もち米の炭水化物を素早くエネルギーに変えて代謝をサポート!おはぎは高タンパクで低脂質、抗酸化作用もあり栄養豊富です
このレシピの生い立ち
食の細い子供に楽しく食育を伝えたくて、楽しい粘土遊びのようにやってみたくなる美味しくて楽しいおはぎでお月見ができるように作りました

もち米の炭水化物を素早くエネルギーに変えて代謝をサポート!おはぎは高タンパクで低脂質、抗酸化作用もあり栄養豊富です
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発酵玄米粉入りお月見おはぎ

腸活料理研究家真美子
腸活料理研究家真美子 @cook_40324016

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材料

  • もち米 2合
  • 発酵玄米粉 大さじ1
  • ココナッツオイル 小さじ1
  • きな粉 大さじ3
  • キビ糖 大さじ1
  • 天日塩 小さじ1
  • 餡子 100g
  • 黒ゴマ 少々
  • 海苔 少々
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作り方

  1. 1

    もち米は3回くらい洗って、1時間浸水させ、水加減は緩すぎないように、発酵玄米粉と天日塩とココナッツオイルを入れて炊く

    • 発酵玄米粉入りお月見おはぎ作り方1写真
  2. 2

    炊けたら暖かいうちに潰す

    • 発酵玄米粉入りお月見おはぎ作り方2写真
  3. 3

    もち米を俵型にしてきな粉にキビ糖と天日塩を入れてまぶす

    • 発酵玄米粉入りお月見おはぎ作り方3写真
  4. 4

    お皿で三日月のようにきな粉を乗せて、粘土遊びのようにウサギを作って完全

    • 発酵玄米粉入りお月見おはぎ作り方4写真

コツ・ポイント

もち米は水加減ちょうどで炊くと弾力のある餅になります。

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腸活料理研究家真美子
腸活料理研究家真美子 @cook_40324016
2022/10/05 01:30に公開
ゆる腸活で綺麗に痩せる健康美腸ダイエット✨石川真美子です子供のアレルギー対策と健康美腸ダイエットレシピを投稿しています。白砂糖,小麦粉,牛乳を使わないアレルギーっ子も食べられる、グルテンフリーで体に優しい「まごわやさしい」料理を中心に低GIの腸活レシピをInstagram→ @mamiko.happy.life で投稿しています♪動画がわかりやすい人→まみこの腸活料理研究チャンネル 見てね
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このレシピのキーワード

おはぎ 海苔 きな粉 もち米 たかきび あずきあん

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