韓国　ビビンククス　ビビン麺　비빔국수

韓国　ビビンククス　ビビン麺　비빔국수-レシピのメイン写真

韓国　ビビンククス　ビビン麺　비빔국수

あんじあんじ @cook_40067390

お手軽韓国風グルメ☆夏も冬も関係ナシ！ピビンミョンはいかがですか？「ビビン麺」の人気検索で1位になりました☆
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いつでも食べたいピビンミョン。
お家で簡単に作れますよ♪

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材料

1人分

そうめん 1〜2束
きゅうり 1/2本
キムチ適量
りんごor梨(あれば) 1/8個
■ヤンニョム■
■コチュジャン大さじ1/2〜
■砂糖大さじ1
■酢大さじ1
■醤油大さじ1/2
■ごま油小さじ1
ごま少々

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作り方

1

ボウルにヤンニョムの調味料を入れ、混ぜ合わせる。
2

きゅうり、りんごなどを千切りにする。
3

そうめんを茹でる。
茹で上がったらぬめりを洗い流し、氷水で冷やす。
4

①にしっかり水気を絞ったそうめんを入れ、和える。
5

器にそうめんを盛り、きゅうり、りんご、キムチをのせ、ごまを振ってできあがり♪

コツ・ポイント

そうめんや冷麦などで。
今回、残っていた冷麦を使いました^ ^

野菜なんでもあるもので大丈夫です！
おすすめは、エゴマの葉や菊菜など
香りのある野菜を入れると美味しいです☆

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あんじあんじ @cook_40067390

2022/10/09 09:49に公開

主人と 2人の息子、黒柴くん、茶トラ白ちゃんの4人と2匹暮らし。食卓には、和洋折衷、いろいろな物が上がるわが家ですが、主人が韓国人のため、韓国料理を作ることが多いです。そんなわが家味の韓国料理を中心にご紹介していきたいと思います。

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このレシピのキーワード

ビビン麺りんごキュウリキムチ梨コチュジャンゴマそうめん

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