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ほうれん草の満足おかず
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ほうれん草の満足おかず-レシピのメイン写真

ほうれん草の満足おかず

めぐ味
めぐ味 @cook_40365305

満足度の高いスピードおかず
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ほうれん草を買って来たので。

冷凍ほうれん草でも美味しくできますよ

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材料

2人分
  • ほうれん草 1束
  • だし醤油か麺つゆ 大さじ1
  • ベーコン 4枚
  • 卵 2個
  • ほうれん草を茹でるときの塩 適量
  • 油 小さじ1
  • 醤油 お好みで少し
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作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を入れ
    ほうれん草をサッと茹でザルにあげ
    流水で洗いよく絞り6〜7センチにカットする

    • ほうれん草の満足おかず作り方1写真
  2. 2

    ほうれん草をボウルに入れ、
    だし醤油か麺つゆを入れて馴染ませる

    • ほうれん草の満足おかず作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を引き、ベーコンを並べて火をつけ、ジリジリして来たらそこに卵を割り入れ、半熟ベーコンエッグを作る

    • ほうれん草の満足おかず作り方3写真
  4. 4

    器にほうれん草を敷き、ほうれん草の上にベーコンエッグを乗せて完成
    醤油をたらりと垂らして食べる

コツ・ポイント

黄身が半熟の目玉焼きを乗せること

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めぐ味
めぐ味 @cook_40365305
2022/10/09 09:45に公開
フォローしてくださった方本当にありがとうございます。とても嬉しいです。下町で夫と二人暮らしの呑兵衛です。本業は、現場で内装工の職人をやってます。料理は、1番の遊びと趣味でありストレス解消でもあります。そして、自分が作った物を食べてくれる人を見ることが、幸せや喜びでもあります。こんな自分の作った物を見てくれる方全てに感謝です。関わってくれたみなさんにたくさんの良いことや楽しい事が訪れますように。
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このレシピのキーワード

ベーコン ほうれん草 卵

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