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揚げず、焼かず、煮込んで作るミートボール
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揚げず、焼かず、煮込んで作るミートボール-レシピのメイン写真

揚げず、焼かず、煮込んで作るミートボール

みおの台所☆
みおの台所☆ @cook_40326420

煮込んで作る簡単ミートボール。
お弁当にもおすすめ。
※火が通るまでは、崩れやすいので初めはできるだけ触らずに。

煮込んで作る簡単ミートボール。
お弁当にもおすすめ。
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揚げず、焼かず、煮込んで作るミートボール

みおの台所☆
みおの台所☆ @cook_40326420

煮込んで作る簡単ミートボール。
お弁当にもおすすめ。
※火が通るまでは、崩れやすいので初めはできるだけ触らずに。

煮込んで作る簡単ミートボール。
お弁当にもおすすめ。
※火が通るまでは、崩れやすいので初めはできるだけ触らずに。

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材料

  • 豚ひき肉 150g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • パン粉(又は、おからパウダー) 大さじ1
  • 牛乳 大さじ1
  • たまご 1/2個
  • 塩胡椒 少々
  • ●水 100cc
  • ●ケチャップ 大さじ1
  • ●とんかつソース 大さじ1
  • ●みりん 小さじ1
  • ●コンソメ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、豚ひき肉、パン粉、牛乳、溶きたまご、塩胡椒を合わせてよく混ぜます。

    • 揚げず、焼かず、煮込んで作るミートボール作り方1写真
  2. 2

    フライパンに●を入れてよく混ぜておきます。

    • 揚げず、焼かず、煮込んで作るミートボール作り方2写真
  3. 3

    火をつけて、沸騰したら肉だねを丸めて入れていきます。

    • 揚げず、焼かず、煮込んで作るミートボール作り方3写真
  4. 4

    色が変わってきたらひっくり返します。

    • 揚げず、焼かず、煮込んで作るミートボール作り方4写真
  5. 5

    火が通るまでは崩れやすいのであまり触らずに。

  6. 6

    煮詰めたら完成。

    • 揚げず、焼かず、煮込んで作るミートボール作り方6写真
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みおの台所☆
みおの台所☆ @cook_40326420
2020/08/20 05:08に公開
YouTubeチャンネル『みおの台所』で料理動画をアップしています。主に、たんぱく質多めのおうちごはん。【調理師免許】【野菜コーディネーター資格】【食育インストラクター資格】取得☆
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このレシピのキーワード

ミートボール おからパウダー 豚ひき肉 牛乳 卵 玉ねぎ ケチャップ

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