分厚いフレンチトースト
クックDP7PAT☆ @cook_40371252
厚めの食パンを使ったフレンチトーストです。外はカリッとしていて中はふわふわしています！
このレシピの生い立ち
分厚い食パンが安く手に入ったのと生クリーム・メープルシロップを消費したかったので作りました。
分厚いフレンチトースト
厚めの食パンを使ったフレンチトーストです。外はカリッとしていて中はふわふわしています！
このレシピの生い立ち
分厚い食パンが安く手に入ったのと生クリーム・メープルシロップを消費したかったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
食パンを約15mm~20mmほどにカットします。
- 2
卵液を作ります。
牛乳80mlに卵1つを加え白身のコシが無くなるまで混ぜます。 - 3
卵液にバニラエッセンスを5滴ほど入れて混ぜます。（なくても良い）
- 4
食パンを浸し片面15分ほどに置き、裏返して15分ほど卵液に浸します。
- 5
フライパンを熱してバター適量をフライパンに満遍なく敷きます。
- 6
弱火〜中火で焼いて軽く焦げ目が着くくらい焼きます。
- 7
お皿に盛って完成です☆
- 8
お好みで生クリームやメープルシロップ・ケーキシロップ、蜂蜜やアイスなども合うと思います！
コツ・ポイント
中まで味を染み込ます為に浸け置きするのをオススメします！
生クリームを甘めにしたのでフレンチトーストは甘さ控えめに作ってます。火力が強すぎると焦げ目が着くまで早く、中が生になりやすいので必ず弱火〜中火程で焼いて下さい
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