カリフラワーは食べやすい大きさに、ベーコンはみじん切り、マッシュルームは4等分、ナッツは粗く砕き、ニンニクはすり下ろす

フライパンに油を大さじ1入れて加熱し、温まったらニンニクとベーコンを加え、焦げないように炒める

ベーコンがカリッとしてきたらバターを加えて加熱し、溶けてきたらマッシュルームとカリフラワーを加え炒める

マッシュルームに火が通ったら、醤油を回し入れて全体を混ぜ合わせ、ナッツを加えて絡めて出来上がり