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玉こんにゃくのおからまぶし
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玉こんにゃくのおからまぶし-レシピのメイン写真

玉こんにゃくのおからまぶし

liarra
liarra @cook_40050650

玉こんにゃくに大好きなおからをまぶしました。最近のおからは下処理が済んでいるのであっという間に作れます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜やこんにゃくをおからまぶしにするのが好きなので♪

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liarra
liarra @cook_40050650

玉こんにゃくに大好きなおからをまぶしました。最近のおからは下処理が済んでいるのであっという間に作れます。
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冷蔵庫にある野菜やこんにゃくをおからまぶしにするのが好きなので♪

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材料

3～4人分
  • 玉こんにゃく 300ｇ
  • ごま油 小さじ１
  • おから 50ｇ
  • 水 100ｃｃ
  • ぎゅーっとポーションだし（かつおこんぶ） ２個
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉こんにゃくは下処理が必要な場合はゆでる。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し玉こんにゃくを炒める。

    • 玉こんにゃくのおからまぶし作り方2写真
  3. 3

    そこに水、ポーションだし、みりん、おからを入れて水分がなくなるまで煮る。

    • 玉こんにゃくのおからまぶし作り方3写真
  4. 4

    • 玉こんにゃくのおからまぶし作り方4写真
  5. 5

    • 玉こんにゃくのおからまぶし作り方5写真
  6. 6

    • 玉こんにゃくのおからまぶし作り方6写真

コツ・ポイント

玉こんにゃくは普通のこんにゃく同様、茹でてから使うと匂いが気になりません。（必要ないものもあります。）

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liarra
liarra @cook_40050650
2022/11/25 02:59に公開
タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためてます。レシピは時々見直します。いつからフォロー制限なくなった？『鯖♡同盟』会員No.３０♪Instagram＠liarraliarra　
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おから コンブ

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