根菜と蒟蒻のソースケチャップ煮

Name: 根菜と蒟蒻のソースケチャップ煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 5cm; 人参(中) 半分; 蒟蒻 1/2枚; 魚肉ソーセージ 1/2本; カゴメ 醸熟ソース ウスター 大さじ1; カゴメ トマトケチャップ 大さじ1; みりん 大さじ1; めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1; 水 1カップ; 刻みネギ 適量

とーみママ @cook_40034168

根菜をウスターソースとケチャップで煮ました♬夕食の一品やお弁当にオススメです！
このレシピの生い立ち
子どもにも食べやすい煮物を考えました。ウスターソースとトマトケチャップの味付けが、根菜類や蒟蒻にとてもよく合いました。

根菜と蒟蒻のソースケチャップ煮

とーみママ @cook_40034168

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材料

4人分

大根 5cm
人参(中) 半分
蒟蒻 1/2枚
魚肉ソーセージ 1/2本
カゴメ醸熟ソースウスター大さじ1
カゴメトマトケチャップ大さじ1
みりん大さじ1
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
水 1カップ
刻みネギ適量

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作り方

1

大根、人参、蒟蒻、魚肉ソーセージを、1cmのさいの目切りにする。
2

鍋に魚肉ソーセージと刻みネギ以外の材料を入れて、中火にかける。
3

沸騰して10分煮たら、魚肉ソーセージを加え、弱火で10分煮る。
4

火を止めてお皿に盛り、刻みネギをのせる。

コツ・ポイント

ごぼうやれんこん、さつまいもなど、他の根菜でも美味しくできると思います♬

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つくれぽ

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2020/09/13 10:07に公開

〜雑誌掲載〜「クックパッドの大好評レシピBEST100」「クックパッドの大人気おかず108」「クックパッドのこの裏ワザがすごい！」「殿堂入りレシピも大公開！クックパッドの大人気お菓子108」「クックパッドmagazine! Vol.8」「クックパッドmagazine! Vol.10」「クックパッドのおいしい厳選！作りおき弁当」「クックパッドのおいしい厳選！ご飯・丼ものレシピ」　他。

このレシピのキーワード

煮物大根にんじんこんにゃく魚肉ソーセージケチャップ

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