サラダチキンとパクチーの超簡単スープ
さかもってぃ～ @cook_40163925
サラダチキンと春雨で、なんちゃってチキンフォー！最初に点火した鍋のお湯が沸かないうちに最終工程までいけるほど簡単です！
このレシピの生い立ち
パクチー好きとパクチー嫌いが集まるランチ会で作ったところ、全員から美味しいと好評でした 。
サラダチキンと鶏ガラスープの素で、超時短&味付け失敗無しです♪
サラダチキンとパクチーの超簡単スープ
サラダチキンと春雨で、なんちゃってチキンフォー！最初に点火した鍋のお湯が沸かないうちに最終工程までいけるほど簡単です！
このレシピの生い立ち
パクチー好きとパクチー嫌いが集まるランチ会で作ったところ、全員から美味しいと好評でした 。
サラダチキンと鶏ガラスープの素で、超時短&味付け失敗無しです♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋でお湯を沸かす
※スープの器で人数の水を測ると丁度よいです。私はこれで4杯入れました。 -
- 2
パクチーを切っておく(別盛)
茎0.5cm・葉1~1.5cm位、お好みで。
根も捨てず①に入れると香りがよく出ます。 -
- 3
サラダチキンを解して①に入れる。
-
- 4
☆を鍋に①に入れる。
※メーカーによって塩分が異なるので味見しながら調整してください -
- 5
★で①の味を整え、春雨を入れる
※他に入れたい具材あれば入れて下さい - 6
器によそい、食べるときに②別盛パクチーを載せて完成。
※②で香り付けに入れた根は捨ててもいいし、食べてもOK -
コツ・ポイント
パクチー好きはぜひ根で香り付けして下さい！パクチー後載せなので、苦手な人がいても根を入れなければ一緒に食べられます！
食べるときにお好みでライムなどの柑橘果汁を少しかけてもgood♪私は手軽にレモスコかけてます。
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