米を洗い、水を切って炊飯器に入れる。
白米の2合の線まで水を入れて、そこから100cc水を減らす。

✳︎硬めのご飯が良い方はもう少しお水減らしてください。

冷凍シーフードミックスを塩水（分量外）に晒して解凍する。
解凍出来たらザルにあげて水を切っておく。

玉ねぎをみじん切りに、しめじはほぐして、ベーコンは3cm位の幅に切る。
パプリカは食べやすい大きさに切っておく。

ボウルに切った玉ねぎ、しめじ、ベーコン、冷凍ミックスベジタブル、ニンニクチューブを入れる。

炊けたら炊飯器を開けてよく混ぜ、パプリカを入れて5分ほど蒸す。

皿に盛って出来上がり！
お好みでパセリやレモンを追加してください。