水に砂糖、粉寒天をいれて、鍋で沸騰させて煮溶かす。

沸騰した後、3分ほど完全に溶けるまで混ぜる。

1㎝ほど2の寒天液を器にいれ、4分ほど冷やす。残りの寒天液は鍋に残しておく。

その間、お玉半分くらいの寒天液を別の器に入れ、青色と混ぜる。

アラザンを別の器に入れ、大さじ2杯ほどの寒天液で溶かす。

3の大きな器の寒天液が少し固まってきたところにアラザンの寒天液を流す。

アラザンの寒天液をいれて2分ほどしたら、残りの場所に、4の青い寒天液の半分を少しずつ回しいれる。

2の鍋に残った寒天液にあんこ缶をいれて、煮始める。

同時に、残りの半分の青い寒天液を7のうえに載せていく。