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フェス飯☆ナスのシャクシュカ食べたい♪
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フェス飯☆ナスのシャクシュカ食べたい♪-レシピのメイン写真

フェス飯☆ナスのシャクシュカ食べたい♪

もりあん農園
もりあん農園 @shironecocafe1999

パンに合うシャクシュカはイスラエルのソウルフード♪Perfumeに食べてほしいフェス飯#prfmPOPFesRecipe

このレシピの生い立ち
古くからイスラエルと繋がりの深い農園☆農園の卵とナスで作るシャクシュカは定番の朝ごはん♪半熟卵のトマトソースをパンにつけて食べます♪ perfumeのフェス飯にもぴったり!みんなでワイワイ屋台で食べたいシャクシュカなのです♪

パンに合うシャクシュカはイスラエルのソウルフード♪Perfumeに食べてほしいフェス飯#prfmPOPFesRecipe

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古くからイスラエルと繋がりの深い農園☆農園の卵とナスで作るシャクシュカは定番の朝ごはん♪半熟卵のトマトソースをパンにつけて食べます♪ perfumeのフェス飯にもぴったり!みんなでワイワイ屋台で食べたいシャクシュカなのです♪

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もりあん農園 @shironecocafe1999

パンに合うシャクシュカはイスラエルのソウルフード♪Perfumeに食べてほしいフェス飯#prfmPOPFesRecipe

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パンに合うシャクシュカはイスラエルのソウルフード♪Perfumeに食べてほしいフェス飯#prfmPOPFesRecipe

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古くからイスラエルと繋がりの深い農園☆農園の卵とナスで作るシャクシュカは定番の朝ごはん♪半熟卵のトマトソースをパンにつけて食べます♪ perfumeのフェス飯にもぴったり!みんなでワイワイ屋台で食べたいシャクシュカなのです♪

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材料

2人分
  • ナス 中1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニンニク 1かけ
  • パプリカ(orピーマン) 1/2個
  • ウィンナー 2本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • トマト缶 1/2缶
  • クミンパウダー 少々
  • パプリカパウダー 少々
  • レッドペッパー 少々
  • 塩 少々
  • 卵 2個
  • コリアンダーorパセリ お好みで
  • バゲットなどのパン 適量
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作り方

  1. 1

    まずは材料を用意します。

    • フェス飯☆ナスのシャクシュカ食べたい♪作り方1写真
  2. 2

    ナス、玉ねぎ、ニンニクはみじん切り。ウィンナーは食べやすく輪切り。

    • フェス飯☆ナスのシャクシュカ食べたい♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンを加熱しオリーブオイルを入れてニンニクを炒めます。

    • フェス飯☆ナスのシャクシュカ食べたい♪作り方3写真
  4. 4

    ニンニクが炒めたら玉ねぎ、ナスも入れて炒めていきます。

    • フェス飯☆ナスのシャクシュカ食べたい♪作り方4写真
  5. 5

    パプリカ(ピーマン)、ウィンナーも炒めます。クミンパウダー、パプリカパウダー、塩&ペッパーを入れ更に炒めます。

    • フェス飯☆ナスのシャクシュカ食べたい♪作り方5写真
  6. 6

    トマト缶を入れます。中火でクツクツ煮ます。

    • フェス飯☆ナスのシャクシュカ食べたい♪作り方6写真
  7. 7

    くぼみを作って卵を入れます。フタをしてお好みの半熟かげんで火からおろしてできあがり♪

    • フェス飯☆ナスのシャクシュカ食べたい♪作り方7写真
  8. 8

    シャクシュカを煮ている間にパンをカリッと焼いておきます♪

    • フェス飯☆ナスのシャクシュカ食べたい♪作り方8写真
  9. 9

    仕上げに刻んだコリアンダーやパセリをトッピング!あたたかいうちにバゲットなど添えて食べると最高ッ!

    • フェス飯☆ナスのシャクシュカ食べたい♪作り方9写真
  10. 10

    今回はフェス飯なんで、ファガスのケイタリングパッケージに入れてみました♪フェスの屋台で食べると絶好調ッ!

    • フェス飯☆ナスのシャクシュカ食べたい♪作り方10写真
  11. 11

    農園レシピID21005517 トマトの水煮を使うと優しい美味しさです♪

    • フェス飯☆ナスのシャクシュカ食べたい♪作り方11写真

コツ・ポイント

簡単ッ!卵はお好みの半熟加減に♪溶けるチーズをプラスしたり、ナスをズッキーニ、ウィンナーをベーコンなどあるものでアレンジしておいしいを楽しんでね♪

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もりあん農園
もりあん農園 @shironecocafe1999
2020/09/14 05:49に公開
❤️食べてなおそう♪ガン、アトピー、卵巣腫瘍を経ていのちのごはん教室❤️オーガニック農園ゲストハウス⛺キャンプ自給自足と移住支援WWOOF JAPAN調理師 管理栄養士正食協会師範小学館BE-PALクルーレシピは最新を♪ゆかいな農園れぽ&動画更新ちう❤️ https://www.instagram.com/morian.cafe1999
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このレシピのキーワード

なす トマト缶 パプリカ ピーマン ソーセージ にんにく 卵 クミン コリアンダー 玉ねぎ

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