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2023年☆おせち料理 覚書用
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2023年☆おせち料理 覚書用-レシピのメイン写真

2023年☆おせち料理 覚書用

見習い主婦ゆん
見習い主婦ゆん @cook_40055104

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材料

4人分
  • 海老 1パック
  • 蓮根 2節
  • 人参 小2本
  • ゴボウ 細2本
  • 蒟蒻 1袋
  • 牛肉 1パック
  • ちくわ 2本
  • 丸天 2枚
  • 蒲鉾 2つ
  • 干し椎茸 1袋
  • ウサギの飾り切り用蒲鉾 1つ
  • 飾り付け用白蒲鉾 1つ
  • 冷凍ブロッコリー 1/2袋
  • ミニトマト 10個
  • 黒豆(母手作り) 適量
  • いりこの佃煮の材料(母直伝) 必要分
  • 卵 4個
  • その他調味料 適量
  • サラダ2種類 1袋ずつ
  • ツナコーン缶 1缶
  • フルーツ缶2種(桃、みかん) 1缶ずつ
  • ぜんざい用あんこ 800g
  • ぜんざい用餅 4個
  • お惣菜2種(肉団子、唐揚げ) 適量
  • キウイ 2個
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作り方

  1. 1

    ☆筑前煮☆
    干し椎茸の戻しに時間かかるも、戻し汁も入れてかなり美味しく出来た!

  2. 2

    ☆だし巻き玉子☆
    伊達巻から変更!!
    コッチの方が美味しい♡

  3. 3

    ☆いりこの佃煮☆
    田作りから変更!!
    たっぷり作って後日も重宝♡

  4. 4

    ☆海老☆
    照りをなくし、いつもの味付け!!
    コッチの方が美味しい♡

  5. 5

    ☆ウサギの飾り切り☆
    クックパッドのレシピを参考に。
    目は黒胡麻だけど、海苔で代用!
    子どもがすごく喜んで大成功♡

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見習い主婦ゆん
見習い主婦ゆん @cook_40055104
2023/01/07 02:06に公開
夫、中2・小1のやんちゃ男児と4人暮らし☆フルタイム勤務なので平日はスピード勝負!              休日レシピ検索してゆっくり料理してます♡ クックパッド様様\(^o^)/{つくれぽ大感謝!)
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このレシピのキーワード

エビ ツナ 牛肉 ごぼう みかん から揚げ にんじん れんこん コーン缶 こんにゃく さつま揚げ ミニトマト 冷凍ブロッコリー かまぼこ キウイ 桃 卵 ちくわ ほししいたけ 煮干 黒豆 お餅 フルーツ缶 あずきあん 肉団子

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