巻き巻きオムライス
彩りもよく、手軽に食べられます。お弁当やランチにいかがでしょう。
このレシピの生い立ち
昔々中学生の時、自分でお弁当を作
ろうとオムライスを作ったけど大失敗！すると母がサッと海苔で巻いてくれました。料理が得意でなかった母のとっさの対応に感動。とても美味しく感じました。今は亡き母の数少ない食の思い出です。
巻き巻きオムライス
彩りもよく、手軽に食べられます。お弁当やランチにいかがでしょう。
このレシピの生い立ち
昔々中学生の時、自分でお弁当を作
ろうとオムライスを作ったけど大失敗！すると母がサッと海苔で巻いてくれました。料理が得意でなかった母のとっさの対応に感動。とても美味しく感じました。今は亡き母の数少ない食の思い出です。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎ、ピーマンなど、野菜をみじん切りにする。
- 2
ベーコン、ウインナーなどこまかく切る。
-
- 3
切った具材を炒め、塩こしょうで軽く味付け
- 4
ご飯を入れ、ほぐしながら炒める。
- 5
ケチャップで味を整える
-
- 6
フライパンを熱し、薄焼き卵をつくる。
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- 7
巻きすにのりを置き、その上に卵をのせる。(海苔の上側1センチほどあけて置く)
-
- 8
海苔からはみ出した卵はカット。
- 9
そこに、作っておいたケチャップライスを広げ、手前から巻いていく。
- 10
ラップにくるんで、少し置いておく。
-
- 11
好みの厚さにカットして完成～！
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- 12
ミロさん！投稿したその日に作っていただき、感謝感激！次への励みになります。
- 13
２日続けてのレポも嬉しいです！寒いから風邪引かないように、お仕事頑張ってね！
- 14
runaさん、いつも美味しそうに作ってくれてありがとうございます。とても可愛くて、嬉しいです。
- 15
みかかめさん、初めまして。作っていただき嬉しいです！とっさのことから生まれたレシピ、「発想」とか、恐縮です。でも嬉しい♡
コツ・ポイント
巻きすにケチャップや油がついたら嫌なので、今回ラップを敷きましたが、そうすると巻きが緩くなってしまうようです。
つくれぽ
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